Møtet holdes hos:

Anders T

Dato:

081101

Navn

Pierre Ferrand Reserve, 70 cl, 40%, ca kr 450,-.

Farge

Gyllen brun (noe gult).

Duft

1^st nose: Frisk, ren, fruktig (ikke søtlig).
2^nd nose: Vanilje, forskjellige frukter (pære).
3^rd nose: Ren, kraftig, fruktig, fyldig. Ikke skarp.

Smak

Usukret, "puritansk".
Krydder, vanilje (eik).
Lang ettersmak (noen kjenner drue og syrlighet).
Som Bertelsen; kompromissløs - ikke kommersiell.

Fylde

Kraftig - tyngre enn farge og utseende gir inntrykk av.

Kommentar

Flasken: Ser ut som vinflaske med klassisk utseende.
Elegant etikett (rød-brun). Noe trykk av kart på baksiden - usikker om vi liker det…
Kjedelig kork, men det er gjort det beste ut av den (m/sølvhette).
En klubbcognac!

HAAVIK: Jens Bjørnebo
ELLINGSEN: Kristin Krohn Devold
TVEGÅRD: Knut Vollebæk