Piment vert farci de Prissila37

Ingrédients:

1 lb. de steak haché maigre
1 1/4 tasse de riz
10 oz. de sauce tomate ou crème de tomate
½ tasse d'oignon
½ tasse de céleri
4 beaux poivrons verts
4 c. à table de fromage râpé



Préparation:
1 ) Préparer le riz et le mettre de coter
2 ) Faites brunir le steak haché dans une poêle non adhésive sans gras et égouttez.
3 ) Ajoutez la sauce tomate, l'oignon haché et le céleri haché.
4 ) Laissez mijoter 10 minutes.
5 ) mélanger tout les ingrédient ensemble
6 ) Videz l'intérieur des poivrons verts.
7 ) Plongez-les 5 minutes dans l'eau bouillante, salée pour faire blanchir.
8 ) Passez à l'eau froide.
9 ) Garnissez la cavité au 3/4 du mélange de viande et riz.
10) Parsemez de fromage râpé.
11) Faites cuire au four à 350 °F. environ 25 minutes

Préparation: 20min Cuisson: 25min Total: 45min



Prissila37