Côtelettes de porc à Jacques de Nathalie

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 120 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 oignons, coupés en rondelles
6 à 7 côtelettes de porc
1 boîte (540 ml) de tomates
2 c. à table (30 ml) de ketchup
2 c. à thé (10 ml) de sauce worcestershire
3 c. à table (45 ml) de sauce B.B.Q.
1 petite boîte (398 ml) de sauce tomate
Sel et poivre au goût
4 gouttes de tabasco
2 c. à table (30 ml) de sauce soya
2 c. à table (24 g) de cassonade

Méthode

1 Dans un plat allant au four, placer la moitié des oignons, puis les côtelettes, puis le reste des oignons.

2 Mélanger tous les autres ingrédients et recouvrir la viande.

3 Couvrir avec du papier aluminium et mettre au four à 300°F pendant environ 2 heures.

Recette envoyée par : Nathalie