Boeuf économique


Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

2 lbs (900 g) de boeuf haché maigre
1 piment rouge
3 branches de céleri
1/2 tasse (125 ml) d'oignons émincés
1 tasse (250 ml) de champignons
2 gousses d'ail
1/2 c. à thé (2 g) d'origano
2 boîtes (2x 213 ml; 2x 7 1/2 oz)) de sauce tomate
1 tasse (250 ml) d'eau

Méthode

1. Faire cuire la viande et la dégraisser, ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter 30 minutes.

Cette recette est une gracieuseté du site Minçavi.com http://www.mincavi.com.