Tarte au sucre vite faite et économique

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

1 abaisse de pâte à tarte de votre choix
2 tasses (400 g) de cassonade bien tassée
3 c. à table (24 g) de farine
1 c. à thé (5 ml) d'essence de vanille
2 oeufs
1 boîte (285 ml) de lait évaporé carnation 2% ou régulier

Méthode

1 Chauffer le four à 375°F.

2 Mélanger la cassonade et la farine dans un bol. Faire attention à ce que la cassonade ne soit pas prise en morceaux.

3 Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter la vanille et le lait évaporé. Mélanger de nouveau.

4 Placer dans l'abaisser de tarte et faire cuire au four, pendant environ 30 minutes.

5 La tarte est prête lorsqu'elle est bien gonflée.

Recette envoyée par : Nicole