Grand père aux bleuets de Choupette37

ingrédient
4 tasses de bleuets
3/4 de tasses de sucres
3/4 de tasses de cassonades
1/4 de c. a thé de gingembre
1/4 de c. a thé de cannelle
1 tasse d'eau

pâte

2 tasses de farine
1 pincé de sel
2 c. a table de poudre a pâte
1/3 de tasse de beurre froid
1 tasse de lait

préparation
Placer dans une casserole les bleuets,
le sucre,la cassonade,le gingembre,la cannelle et l eau, faire bouillir 3 minutes.
Pour les grand-père tamisée la farine,poudre a pâte,et le sel.
A l aide de 2 couteaux incorporé le
beurre et brisé le mélange en grumeaux
Ajouter le lait promptement en manipulant
le moins possible,laissé tombé la pâte par cuillerée dans le chaudron dans le
sirop bouillant et sans les tassés, couvrir la casserole et faire cuire a feu moyen 10 minutes sans découvrir.