Gâteau aux avelines

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8

Ingrédients

4 oeufs
2 c.à table (16 g) de farine
2 1/2 c.à thé (12 g) de poudre à pâte
3/4 tasse (170 g) de sucre blanc
1 tasse (environ 170 g) d'avelines

Glaçage:

1/2 tasse (75 g) de sucre à glacer
1/4 tasse (28 g)de cacao
2c.à thé (10 ml) de vanille
1 1/2 tasse (375 ml) de crème

Méthode
1. Gâteau: Mélanger la farine avec la poudre à pâte. Ajouter les oeufs et le sucre et terminer par les avelines broyées en farine. Ne pas trop mélanger. Cuire 20 minutes à 350°F (180°C) dans 2 moules ronds beurrés.
2. Glaçage: Mélanger les ingrédients au batteur électrique. Verser sur le gâteau refroidi.


Recette envoyée par : Marie