Shortcake aux fraises de Gazou35

INGRÉDIENTS

1 casseau de fraise
2 1/4 tasses de farine
2/3 tasse de lait
1/3 tasse graisse
4 c. à thé poudre à pâte
2 c. à table de sucre
1 oeuf légèrement battu
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de crème 35%
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille

PRÉPARATION
Tamiser ingrédients secs. Ajouter la graisse aux ingrédients secs et coupez avec un couteau. Battre l' oeuf avec le sucre et ajouter au reste du mélange. Graisser et enfariner 2 moules ronds. Étendre votre mélange. Cuire à 450* F. pendant 20 minutes. Couper votre gâteau en 2. Battre au malaxeur votre crème 35%, sucre et vanille. Vous pouvez mettre de la crème entre chaque étage de votre gâteau. Écraser vos fraises tout en prennent le soin dans garder quelques unes pour décorer votre gâteau.
Donne environ 10-12 portions