Osan vehn�jauhoista voi korvata kaurahiutaleilla.
Tarvitset:
100g margariinia
2 dl vett�
1 � dl vehn�jauhoja
3 munaa
T�yte(esim):
3-4 dl kermavaahtoa
mansikoita
1. Kiehauta margariini ja vesi.
2. Lis�� vehn�jauhot kerralla, sekoita haarukkavatkaimella ja anna j��hty�.
3. Lis�� munat yksitellen muovikulhoon siirrettyyn taikinaan sekoittaen tehosekoittimella.
4. Nostele taikinaa kahdella lusikalla pellille leivinpaperin p��lle. Huomioi, ett� taikina paisuu uunissa kaksinkertaiseksi. Paista 200 asteisessa 15-30 min koosta riippuen. (12 tuulihattua 30 min, 80 leivosta 15 min.) �l� avaa uuniluukkua paistamisen alkuvaiheissa, jotta tuulihatut eiv�t laske.
5. Vaahdota kerma ja viipaloi mansikat.
6. Anna j��hty� hetki leivinpaperilla, lis�� kerma ja mansikanviipaleet(1-2 per hattu). Voit joko halkaista tuulihatut ja lis�t� t�ytteen, tai tehd� laelle rei�n ja pursottaa vaahdon siit� sis��n.
<< Takaisin
