炒丝瓜 材料 丝瓜 两条(以滚刀法切块) 萝卜 半条(切片) 木耳 两片(泡软,切一寸半) 腐竹 两支 冬粉 小小撮 (泡软) 蒜米 一汤匙 姜 两片 冬菜 约一汤匙 调味料 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 酱油 两汤匙 做法 开锅热油,将腐竹炸脆.接着把腐竹浸软,然后切一寸半长. 把已切好的萝卜,木耳及腐竹以沸水灼熟. 烧热油锅,爆香蒜米,姜和冬菜.放入丝瓜,萝卜,木耳和腐竹快炒.倒入约一杯水. 加入冬粉和调味料.炒好了就盛起.
材料 丝瓜 两条(以滚刀法切块) 萝卜 半条(切片) 木耳 两片(泡软,切一寸半) 腐竹 两支 冬粉 小小撮 (泡软) 蒜米 一汤匙 姜 两片 冬菜 约一汤匙 调味料 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 酱油 两汤匙 做法 开锅热油,将腐竹炸脆.接着把腐竹浸软,然后切一寸半长. 把已切好的萝卜,木耳及腐竹以沸水灼熟. 烧热油锅,爆香蒜米,姜和冬菜.放入丝瓜,萝卜,木耳和腐竹快炒.倒入约一杯水. 加入冬粉和调味料.炒好了就盛起.
炒丝瓜
