白果薏米腐竹糖水
  






材料
  1. 薏米一小包 (约 RM0.40)
  2. 白果100gm
  3. 优质腐竹片 - 两片
  4. 冬瓜糖约100gm-切粒
  5. 白糖适量
做法
  1. 把薏米洗净.
  2. 白果剥壳剥皮.白果的心要用牙签挑出来.
  3. 浸软腐竹片.
  4. 把薏米,白果及冬瓜糖放进约二十碗水的锅里煲.
  5. 当水煮的差不多只剩下一半时,加入腐竹片.
  6. 加入适量的白糖.
  7. 当腐竹片已被煮得稀烂时,就可关火了.



     

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