Le Canton d'Ascot voit l�galement le jour en 1845. Quelques ann�es plus tard, le recensement de 1851 r�v�le un net accroissement de la population: de la poign�e d'habitants qui parsemaient le territoire � la fin du 18e si�cle, elle gripe au nombre de 1 268.
De ces 1 268 occupants:
(999 sont natifs du Canada) (131 viennent de l'Irlande) (107 des �tats-Unis)
(65 d'Angleterre) (23 d'�cosse)
Entretemps, depuis les premiers d�frichages, en fait jusqu'� l'aube des ann�es 1970, la soci�t� ascotoise s'adonne quasi exclusivement � l'agriculture. Ainsi, en 1951 la population des fermes repr�sente encore quelque 75% de l'ensemble des habitants.
Une r�forme du gouvernement frappe Ascot dans les ann�es 1960; en 1971, il ne reste plus que 83 petites exploitations agricoles dans tout les canton.
Tout au long des ann�es 1970, la construction r�sidentielle cro�t � un rythme effr�n�, si bien qu'entre 1971 et 1981 la population d'Ascot augment de 95%.
Aujourd'hui, Ascot est � se tailler une place fort respectable parmi les municipalit� qu�b�coises, tant sous l'aspect social qu'�conomique. La mis sur pied de nouveaux services de loisirs, police, protection contre les insendies, la cr�ation d'une maison de jeunes, la mise sur pied du comit� Ascot en sant�. Voil� autant d'indices qui t�moignent de la volont� des Ascotoises et des Ascotois d'assurer le d�veloppement de leur municipalit�.
En Janvier 2002, Ascot joint les rangs de la ville nouvelle de Sherbrooke.
Construit en 1862
