Anidridos são compostos formados a partir da desidratação (retirada de uma molécula de água) de uma ou duas moléculas de um Ácido Carboxílico. Acompanhe abaixo a reação de desidratação de um Ácido contendo uma e duas carboxilas.

Reação de desidratação de dois monoácidos. Repare que de um ácido foi retirado o Hidrogênio, e que do outro foi retirado a Hidroxila (OH)	Reação de desidratação de um diácido. Repare que foi retirado de uma carboxila um hidrogênio e de outra a hidroxila. Observe também que o anidrido originado de um diácido é diferente do originado de dois monoácidos

Os Anidridos podem ser classificados como externos e internos, dependendo de sua origem :

• Anidrido Externo : Anidrido originado da desidratação de dois monoácidos (ácidos contendo apenas uma carboxila cada)
• Anidrido Interno : Anidrido originado da desidratação de um diácido (ácido contendo duas carboxilas)

A nomenclatura oficial dos Anidridos obedecem as seguintes regras :

• Identificar o tipo de anidrido (interno ou externo)
• Se o anidrido for interno, colocar a palavra Anidrido seguido do nome do Diácido que o originou (Prefixo de numeração + o sufixo -dióico)
• Se o anidrido for externo, colocar a palavra Anidrido seguido do nome do menor ácido que o originou e depois o nome do maior ácido (se os dois ácidos forem iguais, coloca-se o nome do ácido apenas uma vez).

Observe os exemplos :

Anidrido Externo	Anidrido Interno	Anidrido Interno	Anidrido Externo
Origem : Ácido Propanóico e Ácido Etanóico	Origem : Ácido Propanodióico	Origem : Ácido Butanodióico	Origem : Ácido Etanóico e Ácido Etanóico
Anidrido Etanóico-Propanóico	Anidrido Propanodióico	Anidrido Butanodióico	Anidrido Etanóico

A regra de nomenclatura vulgar é simples : basta colocar o nome vulgar do menor ácido que originou o anidrido seguido do maior ácido que originou o anidrido. Se os ácidos forem iguais, coloca-se apenas uma vez o nome do ácido.

			Olha Lá ! Somente os Anidridos Externos possuem nomenclatura vulgar. Isso é causado pelo fato de que os diácidos não possuem nomenclatura vulgar.
Origem : Ácido Propiônico e Ácido Acético	Origem : Ácido Acético e Ácido Acético	Origem : Ácido Butírico e Ácido Propiônico
Anidrido Acético-Propiônico	Anidrido Acético	Anidrido Propiônico-Butírico