Bologne à la sauce tomate

 

Préparation :  5 min        Cuisson :  15 - 20 min         Portions : 4

 

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

Ingrédients :

 

12 à 16 tranches de bologne

1 boite de soupe au tomate Campbell s

1/2 boite d’eau froide

1/4 c. à thé origan

1/4 c. à thé basilic

1 c. à thé persil

1/4 c. à thé sel ail

1/4 c. à thé sel oignon

1 c. à table sauce soya

 

 

 

 

Préparation :

 

  • Couper les tranches de bologne en deux.
  • Faites rôtir dans une poêle les demi tranches de bolognes avec un peu de margarine.  Retirer et garder les au chaud.
  • Dans le même poêlon vider la soupe au tomate ajouter l’eau et tous les épices. Amener le tous à ébullition.
  • Ajouter les tranches de bologne cuites dans  la sauce. Brasser jusqu’à ce que le tous redeviennent à ébullition et server.

 

Servir avec des pommes de terre.

 

 

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