�a�y�����q�l��

Global  Villagers News CGVNews0012 2003.2.13

���T�߻P�x�T�J
�C���q���d���~���Ѥ��СC
�b���S���q�B�c���ɥN�A�ڭ̤���H���������M�O�s�����M�A������k�C����H�Q�Τ@���Q�M���T�̡A���b�s�A�����M�פW�A��٧��ë��J�������O�s�ۡC�ݻݥήɡA���X�M�~�B�i�ի�A�K�����������V�שά��V���C
����H�Q���T�̧@�����O�s���Υ[�����λs�s�C���T�̬O�ѵN�����̶��g�@�دu�����L�ͪ��o�æӦ��������C�o�ǷL�ͪ����ԤB�ǦW�i��O  Monascus anka, Monascus ruber �� Monascus purpureus.���o�ǵ����b�̶����ͪ��ɡA���̲��Ϳ@��������εo�÷s���N�ª��@�ǰƲ��~�C
�g�o�ë᪺���T�̶����A���t�������γJ�ս�~�A�t���h�ح^�W��  Monocolins ���ƾǪ���C�]�i��t���L�q���^��W��Citrinin������C���Ǭ��T�̤��t���j�q�� Monocolin  K�C�o���ƾǪ���AMonocolin K �D�`�����q�J�ļt�]Merck & Co.�^�����x�T�J�]�κ٭���ס^�Ĥ����D�n�����C�o�]�N�O�o�j�Ѫ����T�̡A��Ǧ~�ӡA�S�Q�����`�صJ�I���D�n��]�C
����[�{�j�Ǭ����F���ա]UCLA�^����s�Ǫ̡̭]D.  Heber et  al�^�b1999�~�o���F�L�̧Q���T�̹�H���x�T�J���C���{�ɹ�����i�C�L�̪����׬O���T����ۦa���C�F����ׯf�w���x�T�J�C���ꪺ��s�̭̤]�b1997��1998�~�b����o���F�������{�ɮĪG�C
���ѽͽ׳o���T�̻P�H���x�T�J�����D�A�ëD�O�ѽխ��u�A�ӬO�H�楼�ӥi�H�N�ѽշs�u�C���M�q�J�ļt�M��L���j�ļt�w�Ͳ��F�ƾǦX�������ġA�����Ĥ]����������C���T�̡A�ثe�Y�ݰ��d���~�A���������B�εu�B�C��̪����B�O����K�y�F�u�B�O�s�y�ɪ��~�ިS���Y�汱��A���~�]�Ө}�������A���O�̹ﲣ�~ �S���H�ߡC�Y�N���T�̲��~��Ӧ�߲��~���ͪ������k�A�Q�ΦX�G GMP����k�Ͳ��s�y�A�Y�檺�~�ޱ���A�h����ׯf�w�K���H�ߨɥγo���G���ͪ��v�����C(�g��2003.2.11�^
�C�������T�̪��^���T�аѾ\�G��ABCLife99������Red Yeast Rice�������C

���L�RA�L�q�P����
�C�������d���ѳ��ɡC
���Ҷg�����O�H��ʥ��F���L�RA�A�|�w�]���g�C�h�~�Ӫ���s���G�A�ڭ̪��D���L�RA�A�O�����������W�����n���c�ƾǪ���C���L�RA�]�S�WRetinol�^���P���@�ΡA�������Ӭ۾������W���ͤƻȡA�ϧڭ̨��c�y���p�Ӭ۾���������ݨ�U���������C���~�ʥF���L�RA�A�]�i��ް_�ֽ����W���ߩβ������o�A��P�V��ܩʧC�A �v�T���f�ͪ������D�C
���L�RA�O�@�د׷��ʪ����ͯ��A�h�q�s�b���x�o���C�۵M�ɴӪ������J�ڽ����]Beta-carotene�^�b�H��xŦ���i�H�Q���ܬ����L�RA�A�ѤH��Ͳz�����ΡC�H��ݭn�A�q�����L�RA�A�h�������O�B�ͪ��B�ӭM���ơB�ΥʹޡC�]�A�������d���ֽ����H����´�A�G�ɨ��A�q�����L�RA�A�i�ﵽ�ֽ���������D�A�W�[���骺��ܤO���B���]���g���g���C
��b�@���ӡA��Ǭ�s�H���̤w����A�W�q�����L�RA�|�ɭP�ѹ�������A���o���Ԫ��P�Ϥް_���ƭ��v�T�����L�RA���̧C���q�O�h�֡H�C��媺��Ǭ�s�̡̭A�Q�Φѹ�������A�L�̦b2002�~�Q�G�몺�����Y�����x�]Bone  31:685-9�^�o���F�L�̪���s���i�C�ް_���骺���q�i��b���`�}�q�]12 IU�^���Q���ܤ��Q�������C�L�̪����G��ܡA�ѹ������L�q���A��L�RA�A�i��ɭP�|���骺�M�I�C
���M���L�RA���L�q�P�ʪ�������ܮz�w���@�ǵ��ڡA���H��譱�o���ʥF�ͪ����СC��媺��Ǭ�s�H���̡A���R�F�G�d�T�ʤܤG��k�H�]�~�֬��|�Q�E�ܤ��Q�@���^��G�������L�RA�M�J�ڽ����t�q�C���~�]2003�~�^�@��A�L�̦b���ꪺ���s�^������Ƿ|�Z���o�� �F�L�̪���s���G�C�L�̵o�{��G�����L�RA�t�q�W���]103ug/100ml�^���k�H�A�䰩�骺�M�I�ʬO���Ǻ��L�RA�C�t�q�̪��C���C�ӥL�̥��o�{�夤���J�ڽ����t�q�P����M�I�ʶ����������Y�C�L�̪����׻P���~���ʪ�����@�P�A�ë�ij����a�����s�������L�RA�����d���~�C�]�g��2003.2.12�^

�L�t�ﭱ�����ѡC���t�d���Ӭ۷|
�t
�ͽt�d�U����p�C���t�U�@�q�l�o

�F��
�C�Ш}�v�ӹŰ����͡C
���@�ѡA�k�P�ǰ����a�ӤF�@���q�x�W�Ӫ��s��s�͡A�Ө쨺�ɦb����F���NŪ���ͪ���s�Ҥ�������ǡC�����V�ڤ��йD�G���o��O�Ӥp�j�A�A�̬O���t�����A�A�{�Ѧo���ˡC���C�����O��D�`���۫H���k�͡A�i�O�ګo�Q�o���ܵ��˽k��F�C�������p�A�K���W�� �G���Ӥp�j�����ˡA�N�O�A�̺٥L�F�����Ѯv�r�I���C��ӡA���b���e���o��~���}�G���h�Q�o�O�F�����d���C�Q�|�����~�J��F�F���A�ӤQ���~��o�S���J�F�����k�A�t�z���G�Ӥp�F�C
�O�o�A���O�b�x�_�Ӫ���ﭱ�����ӡA���줤�T�~�Ū��ɭԡA�W�Ĥ@�`�X��ƾǽҮɡA�ӤF��������A��_���աA���e�������Ѯv�C�}�l�K�V�R�������Q�h��k�ǥ̡ͭA�U�F�F�L�����O�C�n���e����L�F����i�Ӻ����A��ڥu�����Q�������X��ҡC�ĤG���W�ҮɡA�ǥ̥ͭ�W�F�ҥ~�@�~�A�Ѯv�b�ªO�W���ѤF�G�D�X���D��A�K�n�j�a��Ь�ѩM���O�����_�ӡA���X�կȧ@�ªO�W�{�ɩ���D�����סC�ĤT���W�ҮɡA�Ѯv�o�^�ҥ~�@�~�A�o�F�ӡ�D���û@�ۤT�M�F�{�ɩ�ҵ��G�o�F�ӡ�E���C�H��A�C��^�a��A�u�n��ɶ����Φb�X��@�~�W�C�C���W�X��ҮɡA�u�p�b�F���������w�֡C���ǥG�A�������� ���̱N�o��O�H���ߪ��Ѯv�L�����F�����C���ɡA�P�ǭ̨S���a�D�A�u�D��o�ӡ�C  ���K��������F�C
�n���e���`����L�F�������@�~���a���ͬ��A�k�X�F�F�����]�x�A�i�H���Q���q�줤���~�F�C���~�����A���y���ӫK��X�F�Q�E�Z�A���@�d��줤���~���k�ǥ͡C��u�A�������N�ۦ����Z���T�ʦW���s�͡C�դ��G�i�� �K�F���i�A�W�C�e�T���K�Q���W�k�P�ǥi�H�K�ҸաA�����ɤJ�������NŪ�A�L���u�����ڤF�ʤ����ܤK���W�B�C�S�������u�q���H�A�u�n�ѦҴ����������p�һP�Ҧ���L�U�ժ줤���~�ͤ@�_�v���C�]�����ӫY�ݥx�_���}�@�������P���ǡA�j�����k�ͳ��H�����Ĥ@���@�A �������Ʊo�E�P�������v����A�~�����|�A����ӡC�����ѥ[�����p�ҫ�A��]�F�A�`��ݨ�ۤv���W�r�b�]���A�B�C�J���Ӱ������W�椤�C�p�Ҫ����Z�q���椤�A�ƾǤ��ƫܦn�A�o���o���k�\�󨺦��F��-�X��Ѯv�ӹŰ����ͤF�C�ƹj�h�~�F�A�ԮѦ���P���Y�v���|�����C�]�g��2003.2.12�^

�}�����q
�C�����|���\��C
�Ϯ��]���Ѭ[�W�\�ۤ@���ʭ��L��ä��ܰ_�����������|���\���@�ѡA���M�ݨ�F�h���A���õL�N���h�\Ū���C���A�S�J�W�F���A���u�����H�K½½�A�ݬݦ��L�iŪ���B�C�����X�G�N�Ƥ��~�A���o�O�@�����o���n�ѡA�ᦳ�ۨ���ߤ��P�C�]�Ӯѥ��u�����ۧ@�A���s���H���X������1995�~�X���C�^
�@���u�����H�p���覡�A�q�����۳u�@�}�l�ԭz�x�W�F�ɽ������v�Q�������ΡA�פν����|�쭫�n���k�ҧ�t������Φo�̪��v�T�C�@�̥������B�ιڹҡB�I��ΰl�е��ޥ��h�l�z�\�h�b����j����Ĭ�X�o�ͪ����ơC�ӿ�����k�A���ȧ�Ѥ��H�����өʯS�賣����X�ӡA�ñN���ɶg�D����L�������H�P�ơA���Ժɪ����ФF�C�ȶȤ��ʤK�Q�K�����Ѥ��A�X�G��q�����۷��v�᪺��N�v�����L�yø�䤤�A��N�����֤k�h�E�Q�h�~���ͬ��P��Q�����ͥͦa�e�{��ȤW�C
�h�~�e�\Ū�L�����g��ǡ��A���d�귩�ǡ��Ρ�����Ӵ¡����ѡA�墨�ǵo�ͪ��Ʊ������\�h���I�C�Ҧp���n�׵o�ͪ���]�Υ��⪺����ʾ��A���ɩ|�L�ѵ��C�u�����b�������|���\������o��Ʀ����Ժɪ��y�z�A�b�޿���פW���G�X�z�C���M�o�ؤH�R���Ѫ��ơA�v��u���@�ӡA����T���F�q��Ū�̯ണ�ѥ��T��T�@�P���ɡA���ߡC
�u�����b�Ѥ����Ρ�����Ӵ¡����@�̡A�b���n�R�׵o�ͫ�A���D�������סA�K�k�X�������ð_�ӡC�u�۩M�F�v�����O�Ĭ𪺡A��r���b����~�N���i��o�͡C���ǥG�A����B�ͻ��A���v�@���b���t�A�S���H�|�O���аV�A���D�H���p�ߡA���v�ܧQ�ϵM�]�I�]�g��2003.2.13�^

��������
���w���N���B�ͥi�H�I���U�C�����h�Y��G
�C�������N�����e�Y  Chinese Art Net Online Gallery�C
�s�������e�@�γ��e�оǽ��I���U�C�����G
�C���A�P�����N�Ŷ��C
���W�j�M��T�A���I���U�C�Ŧ�r�W�A�Y�i�Q�Υثe���{�̦n���j�M�����G
�CGoogle�����c��C
�CGoogle����²��C
�CGoogle�^��j�M�C

�C���סB��ij�B�q�� �C�q�� e-Mail: [email protected] �q�l�p���s��C
�a�y�����q�l�� ���}   http://www.geocities.com/cgvnews/
�C���¥��{�f�U�C���v�}��C�w������ζǼ��C
�@
�@
�@
ABCLife99
ABCLife99
Hosted by www.Geocities.ws

1