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(Resumen de nuestro primer encuentro sobre micología)
El pasado día 30 de noviembre tuvo lugar en nuestra sede lo que podría darse en llamar nuestro "Primer Encuentro sobre Micología". Tal y como estaba previsto, ese viernes por la tarde dieron una charla sobre micología miembros de la Sociedad de Micología "Bureba" de Briviesca, Burgos, entre ellos, su presidente, Antonio Blanco, y secretario, Angel Aguinaga. Una conferencia amena, con el título de "El mundo de las setas" que serviría de prolegómeno a la excursión que llevamos a cabo el día siguiente, el sábado 1 de diciembre, al Parque Natural de la Sierra de Huétor, donde asistimos asombrados a una demostración del minucioso conocimiento de esta ambigua pero fascinante ciencia de la micología de que hacían gala nuestros invitados de la Sociedad de Micología. Pudimos así conocer la existencia del Tricoloma imbricado, apenas distinguible del Tricholoma terreum, excepto por una ligera diferencia en la disposición de las escamas que cubren estos carpóforos (setas), el Tricoloma saponáceo con olor a jabón, la Rúsula, la exquisita seta de cardo, varios tipos de Micenas, entre ellas la Micena Pura, o los curiosos Lycoperdon perlatum o Pedo de Lobo (llamado así por su manera de esporular) y la Oreja de asno, nombrado de esta manera por su curiosa forma. Un cúmulo de conocimientos que nos descubrieron un fascinante mundo, mezcla de lingüística, historia, olores, colores y sabores... y exquisita gastronomía. Al regreso, en nuestra sede nos esperaban jugosos boletos (boletus edulis) que pudimos degustar tras ser preparados por las manos de nuestros visitantes, y que nos deleitaron con matices y sabores realmente insospechados e inolvidables. Buena comida, buen vino y sobre todo buena charla y compañía, aderezada con picantes y lúcidas bromas y conversación que completaron una agradable mañana. Realmente, tal y como comentó en el momento nuestra compañera Laura: "Ha sido una comida de muerte". En resumen, unas jornadas inolvidables y enriquecedoras en todos los sentidos: ampliamos conocimientos, disfrutamos del monte y de sus frutos (cuidando siempre de ser respetuosos con la naturaleza, claro está), y conocimos a un grupo de aficionados a esta actividad que con su afable carácter, simpatía y sabiduría nos dejaron una profunda huella. Hasta el próximo año, esperando se repita la experiencia... y lleguemos a contarla.
Más información:
SOBRE LAS SETAS: SOCIEDADES MICOLOGICAS:
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