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Desde el último tercio del siglo XIX, las
exposiciones sirvieron para mostrar los logros obtenidos y vender y
comprar animales y productos del agro en general.
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Exposición Rural – Buenos Aires.
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Gualeguay – E. Ríos – Sociedad Rural.
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Exposición Agricultura – Buenos Aires – 1910 –
Toros premiados en la pista.
Durante los festejos del Centenario de la Revolución de Mayo. |
Las
carnes enfriadas y congeladas argentinas, las mejores del mundo, se
exportaron a Europa y el mundo desde el comienzo de los vapores
frigoríficos. Los frigoríficos estuvieron ubicados cerca de los
puertos de embarque.
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Campana – Frigorífico.
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Interior de un frigorífico. Cámara frigorífica.
Editorial Artístico Buenos Aires; foto Kohlmann, ca.1932 |
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Interior de un frigorífico. Carne lista para
embarcar.
Editorial Artístico Buenos Aires; foto Kohlmann, ca.1932 |
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Berisso. Frigorífico Armour.
Provincia de Buenos Aires. Foto Kohlmann, ca.1928 |
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