Son bosques en cuya composici�n predominan las especies con hoja perenne y cori�cea, sobre todo, la encina (Quercus rotundifolia). Estos encinares, seguramente hace muchos a�os ocuparon una mayor extensi�n del Parque, sobre todo en altitudes inferiores a los 1.000 metros. Pero la intervenci�n del hombre, ha ocasionado que se reduzcan considerablemente la extensi�n de este tipo de bosque. Estos encinares se desarrollan bajo una termoclima que les es muy favorable, tendiendo a enriquecerse con otras especies de �rboles, como son agracejos (Phillyrea latifolia), enebros (Juniperus oxycedrus), mostajos (Sorbus torminalis) y madro�os (Arbustus unedo), quejigos (Quercus faginea), rusco (Ruscus aculeatus). En las zonas donde el clima es m�s c�lido e incluso m�s seco, se desarrollan asociados a estos encinares, arbustos como el lentisco (Pistacia lentiscus) o la coscoja (Quercus coccifera). Tambi�n en zonas muy h�medas aparecen plantas trepadoras como las lianas, capaces de ascender hasta las copas de los �rboles en busca de la luz que lleva. Entre �stas encontramos las madreselvas (Lonicera splendida, Lonicera implexa), clem�tides (Clematis vitalba), zarzaparrillas (Smilax aspera) y rubias (Rubia peregrina).

Este tipo de bosques lo podremos encontrar s�lo en las zonas m�s h�medas y en las que mayores precipitaciones reciben, y sobre suelos profundos y frescos que aseguran la humedad, esos suelos deben de tener una gran capacidad de retenci�n h�drica y poca irradiaci�n solar. A igual que ocurr�a en los bosque de encinares, los bosques mixtos caducifolios, debieron ocupar amplias extensiones de terreno en una altitud entre 1.000 y 1.500 metros.

Las especies m�s representativas de estos bosques, entre las especies arb�reas son los quejigos o "robles" como lo conocen los serranos (Quercus faginea), arces (Acer monspesulanus, Acer granatense), tejos (Taxus baccata), cerecinos o cerezo de Santa Lucia (Prunus mahaleb), serbales (Sorbus aria) y entre las herb�ceas y arbustivas, el laureolo (Daphne laureola), peon�a (Paeonia officinalis) Crataegus laciniata, y heleboro (Helleborus foetidus). En las zonas de gran humedad y en substratos rocosos aparecen grandes formaciones de Boj (Buxus sempervirens), mientras que en las zonas m�s sombreadas y frescas se desarrollan pastizales de las especies Brachypodium sylvaticum, as� como otras herb�ceas propias de los suelos frescos y que reh�yen de las insolaciones intensas, como son las primaveras (Primulas vulgaris), Genista pseudopilosa . La presencia de bellos �rboles y arbustos de hoja caediza, hace que, en el oto�o, estas formaciones boscosas presenten una amalgama de tonalidades y colores, ocres, rojizas, amarillos p�lidos y granates puros que dan una belleza excepcional al paisaje del Parque Natural.