Estrogonofe de Chocolate
Ingredientes
- - 2 latas de leite condensado
- - 8 colheres (sopa) de achocolatado
- - 2 claras em neve
- - 2 latas de creme de leite sem soro
- - Raspas de chocolate (mais ou menos 200 gramas)
- - 1 xícara (chá) de nozes picadas
- - 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Modo de preparar
Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 minutos).
Deixe esfriar.
Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.
Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.
Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelă.