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| Haz esta receta muy facil, no es necesario saber mucho de cocina para prepararlo. Ponte manos a la obra! |
| 500gr. de spaghetti 2 tazas de pechuga de pollo cortado y frito en cubitos medianos 1/4 taza de tocino frito picado 1/2 taza de brocoli blanqueado en trozos chicos 1/2 taza de zanahoria blanqueada en trozos cubitos chicos 1 taza de salsa bechamel 3 cucharaditas de curry 1/2 taza de queso parmesano |
| Se hierven los spaghetti en agua hirviendo con sal y aceite. Para hacer la salsa bechamel al curry: Derrita 50gr de mantequilla a fuego lento, agregue 3 cucharadas colmadas de harina, cocinar por 5min, luego agregar 1 taza de crema de leche y 1 taza de leche fresca calientes (las dos), revolver para que no se hagan grumos hasta que tome punto. Una vez que tome consistencia, recien alli, salpimentar a gusto y agregar 3 cucharaditas de curry. Luego se ponen en un recpiente hondo los spaghettis hervidos, el tocino frito, el brocoli, la zanahoria y las salsa bechamel al curry y el queso parmesano, revuelva suavemente hasta que todo quede mezclado. |
| 4-6 personas Glosario Gourmet Curry: mezcla de especias de la India. Salsa Bechamel: salsa blanca. |
| Spaghetti al Curry |
