| Chocotate Chip Cookie |
| Ingredientes: 3/4 de x�cara de a��car mascavo 3/4 de x�cara de a��car comum 1 x�cara de manteiga 1/2 colher (ch�) de baunilha 3 ovos 1/2 colher (ch�) de sal 1/2 colher (ch�) de bicarbonato de s�dio 2 e 1/4 de x�cara de farinha de trigo 2 x�caras de chocolate amargo picado Modo de Fazer: - Misture o a��car marcavo, o a��car comum, a baunilha e a manteiga em uma tigela e bata na batedeira at� ficarem unidos. Misture os ovos e bata novamente at� formar um creme homog�neo. - Peneire a farinha de trigo, o sal, e o bicarbonato, e v� colocando aos poucos no creme, sempre batando na batedeira. - Por �ltimo, desligue a batedeira, e misture o chocolate picado com uma colher. - Ligue o forno a 180�. Use 3 assadeiras grandes, e coloque mais ou menos 11 colheres de sopa da mistura por assadeira, separando bem um biscoito do outro. - Assar 6 minutos e girar a assadeira, e assar por mais 6 minutos. Assim que tirar do forno, retire o biscoito com uma esp�tula e aguarde esfriar antes de guarda-lo. |
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