Vacuomul

 

 

 

Vacuomul este alcatuit din totalitatea vacuolelor dintr-o celula.

Vacuolele sunt vezicule de dimesiuni diferite separate de citoplasma printr-o singura endomembrana – tonoplast.

Vacuolele isi au originea in vezicule ale reticulului endoplasmatic si vezicule golgiene care fuzioneaza.

Vacuolele contin suc vacuolar – suc celular.

Sucul celular este un lichid incolor cu o compozitie chimica foarte complexa in care gasim apa, substante organice si anorganice.

Sucul vacuolar poate fi colorat in nuante de rosu-violet in functie de Phul celulei atunci cand contine antociani.

Functii ale vacuomului

·       Un spatiu de acumulare a apei

·       Un spatiu de stocare ptr nutrienti metaboliti si alte substante

 

Substante organice prezente in vacuole

1.    Glucide(glucoza, fructoza, zaharoza)

2.    Acizi organici(malic, citric, tartric etc)

3.    Glucozide – derivati ai monozaharidelor(amigdalina, cumarina)

4.    Alcaloizi- sunt substante azotate.Exista in jur de 5000 de alcaloizi in lumea vegetala. Exemple :solanina la Solanum tuberosum, nicotina la Nicotiana tabacum, cofeina la coffea arabica, opium la Papaver somniferum, colchicina la Colchicium autumnale(brandusa de toamna).

5.    Aminoacizi(glicorolul la Phaseolus vulgaris si valina la in si canepa)

6.    Taninuri- sunt substante antiputrescibile perzente in vacuolele taninifere

7.    Uleiuri vegetale – prezente in vacuole grase

8.    Uleiuri eterice(volatile, esentiale)