白 果 逸 事 ◎ 米方
周四晚上的查經禱告會結束，伍師母端出味美香郁的銀耳白果甜湯，說：「謝謝蕭嵐送的白果。」蕭嵐淺笑著：「在Mapocho美術館後面撿的。有些廣東朋友也知道去撿…」
「王豐慶以前的家路邊有白果樹，我們也可以去撿啊！」麗薇接著。「她(王豐慶)在智利時，我們曾撿過，好吃的很！而且白果很貴哩…」麗薇興奮的播報好消息。「走！我們晚上就去，如何？」她的眉飛色舞多少激起了大夥兒的蠢動。
於是，一行人兩部車便先來到了美術館，在晚間十一點，又微弱的路燈下，我們辛苦的低頭尋找。之前，蕭嵐即已說明這果子又臭又黏手，最好準備手套…，但因實在太暗，沒啥斬獲。麗薇開車送我，路過王豐慶的舊家，我倆又摸黑埋頭，這次總算有些收穫，只見麗薇與管理員交代，請他幫忙收撿，為我們留下。
隔日，我翻開這些橘色的小果果，真是奇臭無比，將外層果肉去除，留下裡面的果核，還得泡水清洗乾淨，免得尚存餘味，再將之放於陽台晾乾…。「白淨的果核內是軟軟的果肉，果肉外有層膜，要撥去膜才能煮食，煮甜煮鹹都可。」師母電話中這麼解說。
「媽媽，真是『粒粒皆辛苦』喔！」撿拾、搓洗至撥殼去膜，看在眼裡的女兒卻遠遠的捏著鼻，嗤之以鼻。等到要她吃的時候，嘗了一口，才眉開眼笑起來：「還不錯，不然白辛苦了。」
周日，我們全家上教會前，我即慫恿先生今日早些出發，向他介紹這個有果實累累的三棵銀杏樹。而上完教會，我們又去了一趟，每人一袋，小兒恩恩尤其撿的高興，因為他要比賽搶第一。
我忽然想到每日家傭下車走來我家，那條路是必經的，趕忙去了電話，向她描繪那樹的樣兒…「您要那東西，有怪味的那種，對吧！？當年我替Sra.Gema 洗、曬、收藏，她離開智利時，帶了好多包走呢。 」哇！我差些忘了我的女傭就是王豐慶留給我的，那麼她比誰都清楚有經驗。周一早上，女工上班便帶給了我一小袋。
但，周二她卻空手來到，說是那邊管理員給我們留了兩大桶，提不動的，要我們去載。聽畢，我連忙打電話給師母，說等會兒給送去一桶白果。先生上班，我即與他出門去載那兩桶，只聽那管理員見面第一句即是：「Vendo.(我賣)」八分滿的大水桶裡這麼多的果子，原來是往上採摘的，問他怎麼賣，「八千披索一桶！」先生一聽，
掉頭就想走：「不玩了，撿撿就奉陪，開玩笑，那麼貴！不好玩！」那可不好，況且剛才答應了師母一桶的。怎辦？想辦法殺價，說採摘會不會未成熟等，管理員竟說，樹上都是成熟的，常採來賣，若不要，有其他人要，還有韓國人等著…。於著，想到麗薇，立即打手機問，知道是東方人來要得多，給抬高了價碼，之前未曾答應這價的。磨了一下，最後管理員總算勉強以一桶六千賣了。
接著的麗薇後來也買了三桶，聽說還是搶到的。「粒粒皆辛苦」的白果，師母說伍教士稱是「粒粒皆臭臭」。不錯，這之後的好多天，因陽台陳列的一盤盤白果，家裡怪味十足，我與朋友先說明近日不歡迎訪客，免得解釋不清。趕忙上網查詢有關的資料，得知白果是銀杏科植物銀杏(Ginkgo biloba LINN. ) 之乾燥種子〈Ginkgo biloba L.〉，是一種古代植物，生存已達二億五千萬年了，是植物中之活化石；因為成長至結果約需九十年，常老中青三代同堂，故又稱作「公孫樹」。中醫用種子，叫做白果，西方常用葉子。聽說日本二次世界大戰後，受災害的廣島長崎最先發芽的即是銀杏樹。而白果的功效除了「美顏去紋」：外敷白果可助減少幼紋，使膚色更見均勻剔透，並可「促進腦細胞發育」：磷質不但可以清除體內壞膽固醇的積聚，而且對於促進腦細胞健康發育扮演著很重要的角色，而白果是少數植物性食物之中含有極豐富的磷質的食物。日常飲食中不時加點白果作為配料，十分有益，可以保健防衰老。另外，白果亦含有大量碳水化合物、維他命Bl及B2等，適量食用可提神醒腦，增進活力。
可謂功效甚廣：《本草綱目》記載：銀杏性平味甘苦澀，有小毒入肺，有益肺气、定痰喘、止帶濁、縮小便、通經、殺虫等功效，也是預防健忘老年痴呆的好藥，另外，白果也可以抑制肺結核桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌。但因果內含有毒的氫氰酸，不宜生食，熟時過量亦會中毒。
接下的幾天，我因看牙醫之便，或外出搭地鐵，來回踱過，必駐足撿拾一把，先生下班開車亦習慣停靠俯拾。有天一早，先生想晨跑竟遇天雨，正好，順道去瞧瞧。前晚的風雨帶來果落知多少，滿袋而歸後，我們數數，竟有七百七十七個，是最大豐收的一次。
如此的行為，卻帶來仰頭尋找其他銀杏樹蹤跡的習慣，而尤其先生開車，那真危險。然而好不容易發現的銀杏也僅有葉子，有九十年以上而結果的是多難尋見呀！除了眼睛，鼻子也開始敏感了起來，「在經過某條街口時，好臭，一定是了！」剛下班一進門，便聽他興高采烈地要我相信。不然就是…「又發現新目標，美術館前面另有兩顆耶，只是…都被鳥啄吃，剩空殼了…好可惜。」也聽說
San Cristobal 聖母山上也有銀杏，成為以後的探訪目地。我們的最愛當然還是距家僅兩條街的那三株，參天比直，幽靜地隨風飄落小果果，在綠茵上為它們折腰，是我們的樂事。在姑且相信食用後將增強記憶、養顏美容之前，因著幾乎每日必碰觸果肉，可能雙手浸泡多了，說來奇妙，我長年的富貴手竟有好轉，是因這臭臭的小東
西嗎？也許吧。
然而，或許我已久聞不知其臭，因為當我描述在那美麗的銀杏樹下、綠草地上撿著橘色的小果果，那滋味真是美好時，「啊？滋味…。」蕭嵐嗤嗤偷笑了。
但呀，她哪知道那頭美術館公園人馬雜踏，戰兢踩在狗屎人尿上，哪能與這邊有管理員清掃、盛產的三株、如此得天獨厚的優美環境比呢，那滋味當然不同！！
該偷笑的是我了…。