PROF: BERMUDES

1. As técnicas modernas de engenharia genética tornaram possível a produção de plantas transgênicas que possuem genes introduzidos artificialmente no seu genoma. Entre as várias estratégias de produção de plantas transgênicas destacamos duas:

a) plantas resistentes a certos vírus patogênicos que, na ausência do gene de resistência, as matariam.

b) plantas mais resistentes aos efeitos dos defensivos agrícolas (agrotóxicos). Essas plantas toleram concentrações maiores de agrotóxico sem alterar as propriedades tóxicas dos defensivos agrícolas.

Do ponto de vista ambiental, qual das duas estratégias não é recomendável? Justifique sua resposta.

Comentário: A estratégia b, pois o acúmulo de agrotóxicos pode provocar problemas fisiológicos nos organismos
consumidores. Alguns agrotóxicos podem se acumular ao longo da cadeia alimentar.

2. As mais comuns doenças cardíacas são causadas por má irrigação do músculo cardíaco, o que pode parecer uma contradição: quando o sangue está nas cavidades do coração, não pode ser utilizado para irrigar o músculo cardíaco.

a) Esclareça por que não ocorre essa utilização.

Comentário: se fosse regado pelo sangue das cavidades, apenas o lado esquerdo receberia sangue arterial, pois no lado direito só temos sangue venoso.

b) Descreva como ocorre a irrigação do coração.

Comentário: o processo de irrigação ocorre pelas artérias coronárias, que se ramificam a partir da aorta, levando sangue arterial para as células musculares do coração.

c) Apresente possíveis efeitos, no organismo humano, provocados pela má circulação do músculo cardíaco.

Comentário: infarto do miocárdio e angina.

3. No interior do Estado do Mato Grosso, um pescador, após comer um sanduíche, entrou nas águas de um rio a fim de se refrescar. Não muito distante do local, um jacaré, após abundante refeição, à base de peixes e aves da região, repousa sobre as areias da margem do rio.

Considerando-se que as temperaturas da água do rio e da areia eram, respectivamente, de 18°C e 45°C e que as enzimas digestivas do homem e do jacaré têm sua temperatura ótima entre 35°C e 40°C, deseja-se saber:

a) se o jacaré teria alguma dificuldade na digestão do alimento se permanecesse no rio após a sua refeição. Justifique.

Comentário: sim, pois como o jacaré é um animal pecilotérmico a sua temperatura varia de acordo com o ambiente, neste caso, a sua digestão se ocorrer será muita lenta, pois a temperatura ideal para atuação ótima das enzimas é de 350C a 400C.

b) para o pescador, qual seria o local mais apropriado para realizar a digestão do sanduíche, no rio ou às margens? Por quê?

Comentário: O homem é animal homeotérmico, sendo assim a sua temperatura não iria variar e a digestão ocorreria tanto na água como na margem do rio.

4. Analise as figuras.

Pergunta-se:

a) Quais as classes de angiospermas esquematizadas, respectivamente, em I e II?

Comentário: I – Dicotiledônea II – monocotiledônea

b) Qual a família da classe esquematizada em I que se destaca por sua importância econômica e alimentar? Cite dois exemplos de plantas desta família.

Comentário: As leguminosas, que são importantes fontes nutritivas. De nitrogênio e importante no processo da adubação verde. Temos como exemplo o feijão e o amendoim.

5. Um determinado medicamento, recentemente lançado no mercado, passou a ser a nova esperança de pessoas obesas, uma vez que impede a absorção de lipídios, facilitando sua eliminação pelo organismo. Como efeito colateral, os usuários deste medicamento poderão apresentar deficiência em vitaminas liposso-lúveis, tais como A, D, E e K.

a) Qual é e onde é produzida a substância que realiza a emulsificação dos lipídios?

Comentário: Bile – produzida no fígado – armazenada na vesícula biliar.

b) Quais são os efeitos que a falta das vitaminas A e K pode causar ao homem?

Comentário:
Falta de Vitamina A – Causa de cegueira noturna
Falta de vitamina K – Causa dificuldade de Coagulação Sanguínea.

6. Os médicos de uma cidade do interior do Estado de São Paulo, ao avaliarem a situação da saúde de seus habitantes, detectaram altos índices de anemia, de bócio, de cárie dentária, de osteoporose e de hemorragias constantes através de sangramentos nasais. Verificaram a ocorrência de carência de alguns íons minerais e, para suprir tais deficiências, apresentaram as propostas seguintes.

Proposta I - distribuição de leite e derivados.
Proposta II - adicionar flúor à água que abastece cidade.
Proposta III - adicionar iodo ao sal consumido na cidade, nos termos da legislação vigente.
Proposta IV - incentivar os habitantes a utilizar panelas de ferro na preparação dos alimentos.
Proposta V - incrementar o consumo de frutas e verduras.

Diante destas propostas, responda.

a) Qual delas traria maior benefício à população, no combate à anemia? Justifique.

Comentário: Proposta IV – Pois o ferro é um mineral importante na síntese de hemoglobina – pigmento respiratório responsável pela condução de O2.

b) Qual proposta que, pelo seu principal componente iônico, poderia reduzir, também, os latos índices de cáries dentárias, de osteoporose e de hemorragias? Por quê?

Comentário:
Flúor – pois se liga a metais importantes para o metabolismo bacteriano. Sendo assim evita o aumento no número de bactérias e conseqüentemente a cárie.

Cálcio – principal componente dos ossos – sendo que a osteoporose é um mecanismo de descalcificação óssea.

O cálcio é importante no mecanismo de coagulação sanguínea, pois faz parte do seu processo metabólico.

7. O homem moderno tem provocado freqüentes desequilíbrios na natureza. A presença de poluentes na atmosfera, na água e no solo tem gerado diferentes tipos de poluição com danos à saúde dos seres vivos e, em especial, à do homem. Entre estes agentes poluidores estão os metais pesados, tais como cobre, chumbo e mercúrio e, entre os óxidos de carbono, o mais perigoso, que é o monóxido de carbono (CO).

a) De que forma o monóxido de carbono poderá ser prejudicial à saúde humana quando inspirado pelo homem ?

Comentário: O CO se liga fortemente a hemoglobina, neste caso diminui o número de hemoglobina disponível para a ligação do O2, sendo que a pessoa acabaria morrendo asfixiada.

b) Como os metais pesados poderão prejudicar o meio ambiente?

Comentário: os metais pesados podem se acumular ao longo das cadeias alimentares, causando alterações fisiológicas do organismo. Por exemplo, nos peixes podem causar esterilidade e danos ao sistema digestivo.

8. Numa excursão à praia foram coletados alguns organismos que foram colocados em sacos plásticos e identificados como: esponjas, cracas, algas macroscópicas, gastrópodes, mexilhões (bivalvos), ouriços-do-mar, caranguejos e estrelas-do-mar.

a) Organize os animais coletados por filos.

Comentário:
Filo Porífero – Esponjas
Filo Molusco – Mexilhões e Gastrópodes
Filo Artrópoda – grupo Crustáceo – Cracas e Caranguejos.
Filo Equinodermatta – Ouriços – do – mar e Estrela do mar.

b) Além dessa organização por filo, os animais podem ser classificados pela mobilidade (os fixos e os que se deslocam) ou pelo seu principal modo de obter o alimento (filtradores, predadores e herbívoros). Organize-os segundo a mobilidade e depois, segundo o modo de obter alimentação.

Comentários: Em relação a mobilidade podem ser:

Fixos – Mexilhões, cracas, ouriço do mar e esponjas.
Móveis - Gastrópodes, caranguejos e estrela do mar.

Em relação à alimentação podem ser:

Filtradores – Mexilhões, Esponjas
Predadores – caranguejos, Cracas e Estrela do mar
Herbívoros –Ouriço do mar (em sua maioria) e Gastrópodes

c) Cite uma Divisão (filo) de algas macroscópicas que poderia ter sido encontrada na excursão à praia.

Comentário: Divisão Clorófita, Divisão Pirrófita e Divisão Rodófita.

9. Em condições normais, nem todo o gás oxigênio transportado pelo sangue é liberado nos tecidos corporais; um pouco dele continua retido nas moléculas de hemoglobina. No entanto, um aumento da temperatura ou uma queda do pH faz com que a hemoglobina libere uma quantidade adicional de gás oxigênio.

a) Explique a relação entre atividade muscular e aumento de temperatura.

Comentário: O aumento da atividade muscular permite um maior consumo metabólico de glicose na produção de energia. Como grande parte da energia é liberada na forma de calor a tendência da temperatura é subir.

b) Explique a relação entre atividade muscular e queda de pH.

Comentário: Como aumenta a atividade respiratória a liberação de gás carbônico é maior – como grande parte do CO2 é liberado na forma de HCO3 (bicarbonato) o sangue se tornará básico – promovendo um aumento no ritmo respiratório.

10. Cada marinheiro da esquadra de Cabral recebia mensalmente para suas refeições 15 kg de carne salgada, cebola, vinagre, azeite e 12 kg de biscoito. O vinagre era usado nas refeições e para desinfetar o porão, no qual, acreditava-se, escondia-se a mais temível enfermidade da vida no mar. A partir do século XVIII essa doença foi evitada com a introdução de frutas ácidas na dieta dos marinheiros. Hoje sabe-se que essa doença era causada pela deficiência de um nutriente essencial na dieta.

(Adaptado de: Bueno, E. A viagem do descobrimento. Rio de Janeiro. Objetiva. 1998.)

a) Que nutriente é esse?

Comentário: Vitamina C (Ac. Ascórbico)

b) Que doença é causada pela falta desse nutriente?

Comentário: Escorbuto

c) Cite duas manifestações aparentes ou sintomas dessa doença.

Comentário: Hemorragias – enfraquecimento dos tecidos condutores de sangue e conseqüentemente anemia.

11. Observe o ciclo reprodutivo do pinheiro (ver imagem).

a) Em que estágios deste ciclo ocorre redução do número de cromossomos?

Comentários: na formação do grão de pólen e durante a maturação do óvulo (formação da oosfera).

b) Indique as estruturas citadas no ciclo que correspondem às palavras assinaladas na seguinte estrofe popular:

Comentários: Pinha – flor (estróbilo), Pinhão - Semente.

"Pinheiro me dá uma pinha
Pinha me dá um pinhão
Menina me dá um beijo
Que eu te dou meu coração".

12. O Brasil tem hoje a maior área plantada com eucalipto: quase cinco milhões de hectares. Mas a monocultura traz efeitos criticáveis para o meio ambiente e não melhora a vida da população que vive na área onde é plantada. (ROGICK. p. 38)

Entre as prováveis conseqüências negativas do estabelecimento de monoculturas, para o meio ambiente; é possível destacar:

(01) O comprometimento do hábitat natural de espécies de aves e mamíferos.

(02) A redução drástica das populações de decompositores, impedindo a reciclagem da matéria orgânica.

(04) A contaminação de águas fluviais e de lençóis subterrâneos, pelo uso de agrotóxicos.

(08) A redução da diversidade biológica e conseqüente perda do potencial genético original.

(16) A difícil adaptação de espécies cultivadas em áreas nativas, como florestas tropicais.

(32) A inviabilização do uso diversificado do solo em benefício do homem, pela ocupação de grandes áreas por uma única espécie.

(64) A queda da disponibilidade de oxigênio na atmosfera e o aumento da concentração de CO2.

Marque como resposta à soma dos itens corretos.

Comentário: a soma é 44