Ganaderias



 
 
Albaserrada, marqués de
La ganadería del marqués de Albaserrada es de Gerena. (Sevilla). Su divisa es verde, encarnada y blanca y su señal es una punta de espada. Fue creada el 1 de mayo de 1963 
Procedencia: Al dividirse la ganadería de don Matías Sánchez Cobaleda, una de las partes correspondió a su hijo don Angel Sánchez y Sánchez, que la aumentó con un lote de vacas y dos sementales de doña Carmen de Federico, antes Murube. En 1946 vendió la ganadería don Rafael Romero de la Quintana, que la aumentó con un número importante de cabezas procedentes de la ganadería de Domecq, antes Veragua. En 1947 fue adquirida por el Marqués de Albaserrada, el cual modificó el hierro por el que actualmente sigue utilizando, agregándole a la misma un lote de vacas y un semental de don Isaías y don Tulio Vázquez. La ganadería del marqués de Albaserrada se distingue por su escrupulosa selección zootécnica con reses bien rematadas. 
Está considerada una ganadería dura que, con las excepciones del caso, no agrada a las figuras del toreo, que prefieren lo que en el argot taurino se conoce cono toro comercial, es decir, una res aparente, pequeña y justa de fuerza que permite el toreo artístico y, en teoría, ofrece menos riesgo. 
Varias de sus corridas han sido premiadas por la Asociación de críticos e Informadores Taurinos de Catalunya. 

Bartolomé Sanz, herederos 
Ganadería de Nebrija (Sevilla), cuya divisa es azul, celeste y grana. Su señal es una puerta en la izquierda y rabisaco en la derecha. Fue creada el 12 de junio de 1884 
Procedencia: Fue formada en 1813 por don Antonio Mera con reses del Marqués de Casa Ulloa y de don Vicente José Vázquez. 
En 1834 la adquirió don Juan Castrillón, y después, don Eduardo Schelly, que a principio de 1884 la vendió a don Rafael Surga, que la cruzó con sementales de Murube. A la muerte de don Rafael, en 1921, pasó a su hija doña Rosario Surga, esposa de don Felipe Bartolomé, anunciándose a nombre de éste. Don Felipe Bartolomé eliminó todas las reses procedentes de Surga, reemplazándolas por otras de don Joaquín Buendía, antes Santa Coloma. A la muerte de don Felipe, en 1959, se anuncia a nombre de los herederos. 
Esta ganadería centenaria se encuentra en los años noventa sumida en un «impasse» y por esta causa viene lidiando pocas corridas. No obstante, bueno será reseñar que producto de su hierro se corrieron, y con éxito, en ruedos como Madrid, Nimes, Logroño, Gijón o Ávila entre los años 1950 y 1984. 

Clairac
Aldehuela de la Bóveda (Salamanca) Divisa: Encarnada y morada Señal: Orejisana Antigüedad: 23 de septiembre de 1925 
Procedencia: En 1892 don Eloy Lamammié de Clairac formó su ganadería con reses de Mazpule y vacas colmenareñas de Martínez, a las que añadió de 1912 dos sementales de don Fernando Parladé. En 1913 pasa la ganadería a su hijo don Rafael Lamamié de Clairac, que en 1921 la aumentó con vacas de don Antonio Fuentes. En 1926, adquirió un lote de hembras y sementales de Gamero Cívico, antes Parladé, manteniendo desde entonces esta rama en pureza y en cruce de absorción del resto. En 1950 pasó la ganadería a doña Aurora Lamamié de Clairac. 
Se trata de una ganadería en crisis, que no ha logrado mantener la categoría que tuvo en tiempos de los hermanos Rafael y Leopoldo Lamamié de Clairac y cuya decadencia se inició al hacerse cargo de ella Aurora Lamamié. Su etapa más brillante cabe situarla entre los año 1927 y 1933. En 1994 incia una lenta recuperación. 

Corte, herederos del Conde de la
Ganadería de Jerez de los Caballeros (Badajoz), cuya señal es una hoja de higuera en la mano derecha y un garabato en la izquierda y su divisa es verde, encarnada y dorada. Fue creada el 17 de mayo de 1928 
La ganadería de herederos del Conde de la Corte procede de la Marquesa viuda de Tamarón, que la formó con reses de don Fernando Parladé en 1912, la cual vendió en 1920, con todos sus derechos, a don Agustín Mendoza, Conde de la Corte. En poder del Conde de la Corte varió el hierro y la divisa por los que actualmente utiliza. En 1964, y por fallecimiento del señor Conde de la Corte, heredó la ganadería don Luis López Ovando. Con reses procedentes de esta ganadería se han formado otras muchas, siendo frecuente la venta de sementales para la mejora de las mismas. 
Esta, en tiempos prestigiosa ganadería de reses bravas, se encuentra en un momento de recuperación de casta y bravura, tarea que realiza en la actualidad el ganadero Luis Guillermo López Olea. 
Los toros del Conde de la Corte, se decía entonces, «por sí solos se alaban». Prueba de ello es que muchos ganaderos buscando lo que se considera esencial en el toro de lidia, es decir, finura, nobleza, trapío y bravura, adquirieron sementales de esta vacada bien para refrescar la sangre o curar sus respectivas ganaderías. 

Domecq, Juan Pedro
La ganadería de Juan Pedro Domecq se encuentra en el Castillo de las Guardas (Sevilla), y su divisa es encarnada y blanca. Su señal es una punta de lanza en ambas orejas y fue creada el 2 de agosto de 1790. Esta ganadería procede de la formada por don Vicente Vázquez con reses del Marqués de Casa Ulloa, Cabrera y Vistahermosa. 
En 1830 fue adquirida por el Rey don Fernando VII. A la muerte del Monarca la Reina Gobernadora la vendió a los Duques de Osuna y Veragua, quedando en 1849 como único dueño el Duque de Veragua, y a la muerte de éste, en 1866 su hijo don Cristóbal Colón de la Cerda. En 1910, ésta pasó a su hijo don Cristóbal Colón y Aguilera, de igual título, quien en 1927 se la vendió a Manuel Martínez Alonso, y éste en 1930, a don Juan Pedro Domecq. Desde 1937 se anuncia «Hijos de don Juan Pedro Domecq», aumentándola con reses de Mora Figueroa y conde de la Corte, pasando a don Juan Pedro Domecq Díez, y a su muerte, en 1975, pasó a su esposa e hijos; en 1978 pasó el hierro original y una parte de las reses a su hijo Don Juan Pedro Domecq Solís. Esta ganadería ha vendido gran cantidad de sementales y lotes de hembras para América y para otras ganaderías españolas. 
Contrariando la opinión de ciertos puristas, el ganadero Juan Pedro Domecq Solís, ha acuñado una polémica definición para sus reses. Las denomina «toros artistas», significando que se trata de reses bravas, pero sin agresividad manifiesta, de manera que los diestros puedan tejer ante ellos faenas artísticas, creando espectáculo y diversión para el público, sin el riesgo y la tensión que produce la lidia de toros más fieros. Los juanpedro son sinónimo de bravura y nobleza y por ello es una de las ganadrías preferidas por las figuras del toreo y de las que más corridas lidian actualmente. 

Fernández Iglesias, herederos de Atanasio
Esta ganadería de Yeltes (Salamanca), tiene como señal una muesca en ambas orejas y su divisa es verde y encarnada. Fue creada el 10 de julio de 1864 
A la muerte de don Bernabé Cobaleda, en 1929, se repartió entre sus hijos don Juan y doña Natividad Cobaleda Sánchez la ganadería que tenía, procedente de Carriquiri, y que en 1925 fue aumentada con reses del Conde de la Corte. En 1930 el esposo de doña Natividad, don Atanasio Fernández, compró del Conde de la Corte un lote de hembras y un semental, agregándolas a las de esa misma sangre adquiridas por su suegro y que componen la actual procedencia. Esta antigua ganadería ha conseguido innumerables premios en distintas Ferias y concursos de ganaderías, entre ellos, y desde 1958, ha ganado 15 premios individuales y 5 a la mejor Corrida, entre ellos San Isidro 1962, 1963 y 1974; Corrida Concurso de Jerez en 1979; Bilbao año 1953 y 1955, etc. Desde 1940 le han dado la vuelta al ruedo a 47 toros en distintas plazas de España y Francia. 
La ganadría de los herederos de Anastasio Fernández, mantiene su categoría y es una de las que más corridas lidian cada temporada en España, pese a la competencia de otras ganaderías de nuevo cuño. 

Flores, Samuel 
Ganadería de Povedilla (Albacete) cuya divisa es azul, encarnada y dorada. Su señal es un zarcillo y fue creada el 22 de abril de 1928. 
En 1914, los hermanos Flores Flores formaron la ganadería con reses adquiridas a don Eduardo Olea, agregándole posteriormente un lote de vacas y un semental de don José Vega, anunciándose a nombre de Samuel Hermanos. En 1925 adquirieron de los herederos de don Luis Gamero Cívico, una cuarta parte de la ganadería, lote de doña Juana Gamero Cívico y Torres, que fue vendida a don Juan Domínguez Delgado, de quien la adquirieron los hermanos Flores. Al término de la guerra civil fue reorganizada por don Samuel Flores, que siguió anunciándola como Samuel Hermanos. En 1968 fue vendida a «Agropecuaria Sierra Morena, S.A.», y desde 1969 figura como Consejero Delegado don Samuel Flores Romano. 
Las reses de Samuel Flores Romano, se han lidiado en varias corridas de la Beneficiencia en la plaza de Las Ventas de Madrid. Se distinguen los toros de Samuel Flores por su encornadura astifina y desarrollada dentro de unos cánones estéticos de singular belleza. El honor de la Beneficiencia es un anhelo que pocos ganaderos logran. Samuel Flores no sólo lo ha conseguido, sino que es amigo de la Familia Real Española. 
 


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Guardiola Domínguez, Javier
Ganadería de Utrera (Sevilla) cuya divisa es azul y grana. Su señal es un zarcillo en la derecha y horqueta en la izquierda. Fue creada el 8 de junio 1948. 
Procedencia: Al dividirse la ganadería de la Marquesa viuda de Villamarta, uno de los lotes, el correspondiente a la Marquesa de Zugasti, fue vendido a don Carlos Núñez en 1941, el que a su vez se lo vendió al Marqués de Villabrágima, el cual, en 1944, lo vendió a don Salvador Guardiola, que lo anunció a nombre de Señores Guardiola Domínguez. En 1946, los señores Guardiola variaron el hierro y divisa. 
La ganadería de Javier Guardiola Domínguez, como la de María Luisa Domínguez Pérez de Vargas, que tiene un azulejo en la Maestranza de Sevilla por haber conseguido durante cinco años seguidos el premio de la Feria de Abril, ha lidiado toros notables. Entre 1792 y 1992, fueron distinguidos toros de Guardiola en Jerez de la Frontera, Zaragoza, Barcelona, Madrid, Mérida, Valencia y Priego de Córdoba. En 1991 y 1992, obtuvo el premio a la mejor corrida de la Feria del Pilar de Zaragoza. 

Ibán Valdés, herederos de Baltasar
La ganaderías de Ibán Valdés (herederos de Baltasar) se encuentra en El Escorial (Madrid) y su divisa es rosa y verde. Como señal tiene una muesca en las dos orejas y fue creada el 15 de agosto de 1957. 
Con reses procedentes de Contreras formó esta ganadería don Fernando Sánchez Rico, que en 1929 se la vendió a Jerónimo Díaz Alonso, que la aumentó con un lote de hembras de Martínez. Sus herederos la vendieron en 1939 a don Manuel González Martín, que la aumentó con otras reses de Contreras que ya poseía. En 1940 cedió la mitad de esta ganadería al Conde de Ruiseñada y en 1957 vendió la totalidad con hierro y divisa a don Baltasar Ibán, que varió el hierro de la misma. En 1976 anunció a nombre de sus herederos. 
Representada por Antonio Vaamonde, la ganadería de los herederos de Baltasar Ibán, se distingue por la casta y raza de sus productos, reses bravas, con trapío y agresividad, que dan emoción y sensación de riesgo durante su lidia. Un triunfo ante un toro de Ibán consolida a cualquier torero. 

Martín Andrés, Victorino
Esta ganadería, cuya divisa es azul y encarnada, se encuentra en Moraleja (Cáceres). Su señal es una hoja de higuera en las dos orejas y fue creada el 29 de mayo de 1919. 
Esta ganadería la fundó el Marqués de Albaserrada en 1912 con hembras y sementales del Conde de Santa Coloma, origen Saltillo. En 1920 falleció el Marqués. En 1921 la Marquesa viuda de Albaserrada la vendió a don José Bueno. En 1928 se dividió una parte para su viuda, doña Juliana Calvo y otra para don Bernardo Escudero. En 1941 la heredan sus sobrinos, que anunciaron «Escudero Calvo Hermanos». En 1965 fue vendida a don Victorino Martín Andrés. 
La ganadería de Victorino Martín es una de las más publicitadas y la primera que ha recibido los beneficios de la televisión. 
Contribuye a la popularidad de la ganadería el llano don de gentes de Victorino Martín, siempre abierto a la conversación y a la polémica. Ciertamente los «victorinos» son toros interesantes para el aficionado por las dificultades que presentan durante la lidia, su sentido y peligro. Por otra parte, el ganadero sabe vender su producto y, entre las cualidades de estas reses, llamadas por algunos «alimañas», la facilidad de palabra del propietario y la fuerza de la televisión, de alguno de cuyos canales es cliente habitual, la ganadería de Victorino Martín es, actualmente, la más popular. Victorino ha sabido aprovechar la crisis de ganaderías tan emblemáticas como Miura y Pablo Romero, para afianzar sin fisuras su hierro. 

Miura Fernández, Eduardo
Ganadería de Lora del Río (Sevilla), que tiene una divisa verde y negra en Madrid y verde y grana en provincias. Su señal es un hendido y muesca en la izquierda y despuntada con golpe en derecha. Fue creada el 30 de abril de 1849. 
Se formó ésta en 1842 por don Juan Miura, con reses de don Antonio Gil, y posteriormente otro lote grande de vacas de don José Luis Alvareda, todas ellas procedentes de don Francisco Gallardo. En 1850 y 1852 se agregaron las reses de doña Gerónima Núñez de Prado, viuda de Cabrera, agregándole, en 1854, sementales de don José Arias de Saavedra. Al fallecimiento de don Juan, en 1860, se anunció a nombre de su viuda, y de ésta pasó a su hijo mayor, don Antonio Miura, y a la muerte de éste, en 1883, se hizo cargo su hermano don Eduardo, heredándola en 1917 los hijos de éste: don Antonio y don José, anunciándolo: «Hijos de don Eduardo Miura». A finales de 1940, don Antonio y don José se la cedieron a su hijo y sobrino don Eduardo Miura Fernández. 
Sobre la ganadería de Miura pende una inevitable leyenda negra. Como se enumera en el apartado víctimas del toreo, los toros del hierro de Miura han dado muerte a tres matadores de toros, dos novilleros, un banderillero y un puntillero. 
Siempre han sido reses muy temidas por los diestros por su desarrollado sentido. Se dice en el argot taurino que, para coger, «estiran la gaita» y hieren con certeza. Toros con trapío y poder, los más emblemáticos, hasta hace algunos años, de la cabaña brava española. 

Murube, José 
Ganadería de Utrera (Sevilla) que tiene una divisa grana y negra, y su señal es un horqueta en ambas orejas con puerta en la izquierda y muesca en la parte baja de la derecha. Fue creada el 13 de octubre de 1848. 
Procedencia: Formada por don Manuel Suárez Cordero. En 1850 se dividió entre sus hijos. La parte de don Manuel fue adquirida por doña Dolores Monje, viuda de Murube, que adquirió en 1863, vacas y machos a don José Arias Saavedra. Pasó a su hijo don Joaquín Murube; su viuda, doña Tomasa Escribano, en 1871, la vendió a don Juan Manuel de Urquijo y Usía, que anunció a nombre de su esposa, doña Carmen de Federico. En 1946 la heredó su hijo Antonio. Desde 1957 se anunció a nombre de don Antonio y don Carlos Urquijo, y por fallecimiento de don Antonio, a nombre de don Carlos, el cual en 1980 la vendió a don Antonio Ordóñez Araujo, y éste, en 1984, a don José Murube, que la aumentó con vacas y sementales de «La Cobatilla», antes José Murube. 

Núñez, herederos de Carlos
Ganadería de Barbate (Cádiz), cuya divisa es azul celeste, blanca y grana. Su señal es una hoja de higuera en la derecha y hendido en la izquierda. Fue creada el 18 de junio de 1918. 
Procedencia: Fue formada esta ganadería por don Manuel Valladares y Ordóñez, y al fallecimiento de éste, en 1983, sus herederos la aumentaron con reses de Benjumea y de Carvajal, anunciándola a nombre de Valladares y Rincón. Sobre el año 1908 se hizo cargo de la ganadería don Manuel Rincón, eliminando las reses que tenía, adquiriendo otras de don Fernando Parladé, conservándola hasta el año 1925, fecha en que fue adquirida por don Antonio Urquijo, que en 1928 se la cedió a don Indalecio García Mateo, el cual, en 1936, se la vendió a don Carlos Núñez, que la agregó una punta de vacas de Mora Figueroa y en 1941 un lote de vacas de Villamarta. Al fallecimiento de don Carlos, en 1964, se anuncia la ganadería a nombre de sus herederos. 
Durante muchos años, los toros de Carlos Núñez, han sido sinónimo de «toros comerciales», y algunas ganaderías se nutrieron de sus sementales para mejorar sus productos. Se denimona en el argot «toro comercial» al astado de noble bravura, con recorido y poco sentido, que permite al torero construir una faena armónica del agrado del público. Gozaron de la predilección de los principales matadores de toros. 

Pablo Romero, Jaime de
Ganadería de Sanlúcar la Mayor (Sevilla), que tiene una divisa celeste y blanca y como señal un rabisaco hendido en la derecha hendido y muesca en la izquierda. Fue creada el 8 de abril de 1888. 
Procedencia: Con vacas jijonas y sementales de Cabrera fue formada por don Rafael José Barbero, de quien, en 1870, la adquirió don Rafael Laffite y Castro. Sobre el año 1885 fue vendida a don Carlos Conradi, de quien pasó una gran parte a don Felipe de Pablo-Romero y Llorente, y al fallecimiento de éste, en 1943, pasó a sus hijos don José Luis y don Felipe, y en 1944, se anunció la ganadería a nombre de don José Luis y Herederos de don Felipe de Pablo-Romero. En 1956 fue formada una sociedad familiar, de la que fue nombrado gerente don José Luis de Pablo-Romero. En el año 1975 le sucedió su hijo don Felipe, y por fallecimiento de éste en 1979, su hermano don José Luis. Desde 1987 pertenece a don Jaime de Pablo Romero y Cámara. En 1966 cumplió un siglo la ganadería «Pablo Romero». 
La ganadería de Pablo Romero, de menor prestigio que la de Miura, pero distinguida como ésta por la seriedad de sus reses, se encuentra en 1994 en fase de renovación. Los cambios de titularidad familiar y la escasa aceptación de sus corridas por parte de las figuras del toreo, provocaron una crisis en la ganadería, que la apartó de los circuitos taurinos, unido todo ello a una cierta falta de bravura de las reses. Los eventos familiares y la rentabilidad de la explotación ganadera, pudieron ser otros factores que marginaran a este centenario , y durante muchos años, famoso hierro. 

Pérez-Tabernero, Alipio
Su divisa es rosa y caña y su señal es un hendido en ambas orejas. Fue creada el 17 de febrero de 1895. 
Procedencia: Formada en 1884 por don Fernando Pérez Tabernero con reses procedentes de Veragua y Miura y sucesivas compras de origen Veragua. En 1911 se repartió la vacada entre sus hijos, adquiriendo don Alipio dos sementales procedentes de Murube y posteriormente una camada de hembras, eliminando lo que tenía de anterior procedencia, y en 1925 adquirió de la de su hermano don Graciliano, procedencia Santa Coloma, un número muy importante de hembras y sementales. En 1913 nuevamente adquirió otro semental a su hermano Graciliano, del mismo origen de Santa Coloma. En 1971 cedió la ganadería a su hijo don Alipio Pérez-Tabernero Sánchez y en 1976 pasó la ganadería a su nieto don Alipio Pérez-Tabernero Martín. 
Los toros de Alipio Pérez Tabernero, los «apés» en el argot, fueron los preferidos por los matadores de la posguerra por su buen jugo y nobleza, propia de las vacadas salmantinas. Es una ganadería puntera todavía. Los Pérez-Tabernero constituyen la más amplia familia ganadera de España. 
 


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Torrestrella
Ganadería de Medina Sidonia (Cádiz) cuya divisa es azul y dorada y como señal la oreja izquierda rasgada. Fue creada el 2 de septiembre de 1951. 
Procedencia: Don Salvador Suárez Ternero, con reses de Parladé, solicitó en 1947 la prueba, realizándola en las plazas de Córdoba, Sevilla, Cádiz, Valencia, Vista Alegre y Madrid, siendo admitido. En 1954 fue vendida a don Alvaro Domecq Díez que la anunció «Valcargado». En 1956 adquirió hembras y machos de don Francisco Chica, y asimismo hembras de don Carlos Núñez, eliminando lo procedente de Suárez Ternero. En 1957 varió el anuncio por el de «Torrestrella». Actualmente está formada por toros de Curro Chica, Carlos Núñez y Jandilla, teniendo un tres por ciento de sangre Veragua y el resto Parladé. Esta ganadería ha tenido una ascensión meteórica, obteniendo desde 1973, 22 toros de vuelta al ruedo; a 15 se les ha perdonado la vida (en Lima, Quito y Caracas). 
La ganadería de Torrestrella es una de las preferidas por los matadores de toros y empresas principales. Son reses que están presentes en las ferias más importantes de España, aunando nobleza y bravura sin apenas defectos para la lidia. De ahí su éxito. 

Vázquez Fernández, José
Ganadería de Colmenar Viejo (Madrid) cuya divisa es Encarnada y caña, y su señal es un zarcillo en la derecha y despuntada la izquierda. Fue creada el 5 de mayo de 1788. (Es la ganadería más antigua). 
Procedencia: Don Manuel Aleas la fundó en el último cuarto del s. XVIII con reses jijonas. A su muerte heredó su sobrina doña Josefa Gómez y su esposo, don Manuel García Puente. Al fallecimiento de don Manuel heredó su hijo don Francisco, quien, en 1904, se la cedió a sus hijos don Manuel y don José García Gómez, que unieron a su primer apellido el de Aleas. En 1914 se separaron, cruzando don Manuel su parte con un toro de Santa Coloma y posteriormente con dos sementales de don Graciliano Pérez-Tabernero. En 1941, un semental de don José Escobar, y en 1951, otro de la misma ganadería. Desde 1950 y por fallecimiento de don Manuel García-Aleas Gómez, figuró a nombre de su hijo, quien en 1954 la aumentó con un lote de hembras adquiridas a Herederos de don Graciliano Pérez- Tabernero, y desde 1977 un semental de Herederos de don Gabriel Hernández Plá, origen Joaquín Buendía, Santa Coloma. 
En 1983 fue vendida a su actual propietario, que la aumentó con un lote de hembras y un semental adquiridas a Herederos de don Gabriel Hernández Plá. En 1987 adquirió un lote de hembras a don Manuel Martínez Flamarique, origen Buendía. 

Zalduendo
Ganadería de Moheda de Zalduendo (Cáceres) cuya divisa es encarnada y azul. Su señas es una punta de lanza. Fue creada el 14 de julio de 1817. 
Procedencia: A finales del siglo XVIII fue formada por don Joaquín Zalduendo, con reses navarras, pasando posteriormente en sucesivas herencias a hijos, nieto y biznieto, hasta que en 1939, al extinguirse la familia Zalduendo, fue vendida la ganadería a don Martín Amigot Sesma, conservando el hierro primitivo y la antigüedad. 
En 1946 se hizo cargo de la ganadería su hijo don Javier Amigot Sánchez. En 1965 fue adquirida la ganadería por la Sociedad Anónima «Villaralto», que en 1971 se la vendió a don Juan Villar González, que anunció «Villar Vega», vendiéndola en 1983 a don Florencio Martín Rivas, que la anunció «Zalduendo». En 1987 es adquirida por don Fernando Domecq que elimina todas las reses adquiridas y la forma con su parte de ganadería en la de Jandilla. 
La vacada de Jandilla constituye el núcleo originario y central del encaste de los toros de Juan Pedro Domecq, cuya sangre corre por numerosas ganaderías españolas actuales y se extiende por todos los países donde se crían toros bravos. 


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