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Uma
dieta rica em feijão, frutas secas e cereais pode prevenir o surgimento de
câncer, segundo uma pesquisa realizada pela University
College de Londres e publicada na revista Cancer Research.
Os cientistas descobriram que estes alimentos contêm um potente composto anti-câncer que bloqueia uma enzima envolvida no
crescimento de tumores.
Segundo os pesquisadores, no futuro pode ser possível reproduzir esse
composto em uma droga anti-câncer.
Os cientistas já vêm explorando há algum tempo a enzima fosfoinositídeo
3-quinase como alvo para o tratamento de câncer,
mas encontram dificuldades para desenvolver inibidores do crescimento de
tumores por problemas relacionados à estabilidade química e à toxicidade.
Composto natural
Os pesquisadores descobriram que um composto natural,
chamado inositol pentaquisfosfato,
encontrado na maioria dos legumes e também em farelo de trigo e em frutas
secas, bloqueia a atividade da enzima.
Quando eles testaram a ação do composto em ratos com câncer de ovário e
pulmão, eles descobriram que ele não somente bloqueava o crescimento dos
tumores, mas também melhorava o efeito de outras drogas anti-câncer.
Além disso, o composto não é tóxico, diferentemente de agentes quimioterápicos convencionais.
“Nosso estudo sugere a importância de uma dieta rica em alimentos como
feijão, frutas secas e cereais para ajudar a prevenir o câncer”, diz Marco Falasca, um dos autores do estudo.
“Nosso trabalho vai se concentrar em estabelecer se o composto pode ser
desenvolvido em um agente anti-câncer para terapia
humana”, diz.
Fonte: BBC Brasil
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