È diffusa nelle provincie di Bari, Brindisi, Lecce, Taranto e Potenza, mentre la razza Altamurana ha una presenza limitata al foggiano e alla provincia di Lecce.

La pecora Leccese è di media taglia (65 kg nei maschi adulti e 45 nelle femmine), il vello è bianco, nella maggior parte dei soggetti, nero in un limitato numero di capi, e costituito da bioccoli conici. La testa è provvista di corna spiralate e con profilo montonino nei maschi, acorne ed a profilo rettilineo nelle femmine.

Animale di taglia più piccola della Leccese, sempre di vello bianco aperto.

È una razza a coda grassa, diffusa in Sicilia. La testa di questi animali è di media grandezza e le orecchie, lunghe e pendenti, sono generalmente macchiettate come la faccia. Il collo è corto, il tronco è ben sviluppato, gli arti sono robusti e tendenzialmente lunghi. Il vello di colore bianco lascia scoperti testa, arti e la parte inferiore del tronco. Di taglia grande il peso da adulto varia da 65 a 110 kg.

Si tratta di una razza diffusa soprattutto in Sicilia e in Calabria. È caratterizzata da testa di color miele rossastro, leggera e acorne in entrambi i sessi. Le altre regioni non coperte dal vello sono normalmente di colore bianco e presentano a volte pezzature rosse o marroni. I soggetti di questa razza presentano un tronco lungo e stretto e gli arti relativamente lunghi e sottili. Di taglia media il peso da adulto varia da 45 a 70 kg.