Amanita
Muscaria es el nombre científico de un hongo, también conocido en
algunas partes como "matamoscas". Este hongo y sus efectos se conocer desde
hace miles de años y han sido consumidos y divinizados por los hindúes,
vikingos, japoneses, siberianos, mapuches al parecer, entre muchos otros.
Sus colores representan la polaridad en la naturaleza: día y noche, hombre y mujer, tiempo y espacio. El blanco es el semen y el rojo la sangre.
Si quieres obtener una buena experiencia de ellos tienes
que saber que los hongos (como cualquier otra planta) tienen que ser
tratados con respeto y atención, en especial si sus efectos son tan fuertes
como los de la Amanita. Conoce el hongo, míralo, busca en internet (hehe ya
diste un paso!) y todo andará bien.
RECOLECCIÓN
En
Chile, Amanita se encuentra en el sur. Yo los he recolectado en Valdivia,
donde abundan. Solo hay que buscar unos abedules o un bosque de pinos (la
mediocre reforestación del país los proporciona en abundancia). La temporada
de estos hongos es más o menos de un mes, que puede ser entre Abril o Mayo.
Crecen muy bien con la acidez que tiene el suelo en otoño.
Entre más adulto mejor (hay que saber que completan su ciclo de vida en un
día o dos). Esto se reconoce porque la "cabeza" ya no es un huevo si no
plana o incluso cóncava. Mucho ojo porque estos hongos se pudren rápidamente
luego de haber liberado sus esporas (una vez maduros). Si este proceso ya
comenzó lo observaremos en la parte inferior de la cabeza donde las láminas
(que son blancas) adquieren un color cafeoscuro. Puede que esto no se note
antes del primer día de secado.
SECADO
El tiempo de secado no es corto y varía dependiendo del tamaño del hongo. Lo
ideal es dejar las Amanitas en la tierra, si hay sol. Otra opción es armar
una repisa con bandejas de lata sobre la chimenea. La última opción es en el
horno, es rápido pero hay que tener cuidado de que no se quemen. Háganlo con
el horno al mínimo y la puerta semiabierta. Los hongos están secos cuando
los aprietas y se quiebran o se hacen polvo.
ENTRANDO
No comas nada unas diez horas antes de comerlo. Lo que se come del hongo es
tanto el sombrero como el tallo, aunque este último sirve menos. Luego del
secado su sabor y olor son muy agradables... pero no debes comer más que una
seta mediana si es tu primera experiencia con Amanita Muscaria. Para mi una
cantidad grande sería el triple de eso. Depende de cada persona asi que
estate atento a lo que sucede cuando lo comes y ten paciencia, porque puede
demorar más que una hora.
DENTRO TUYO
Del resto ya hablaremos...
LINKS:
Mucha información acerca de Amanita
Galería de Amanitas psicoactivas
Muy buena. Experiencias con Amanita (En inglés)
Varios artículos acerca del dichoso hongo
Amanita, sus efectos y fotos interesantes