Rodelas de anan�s e cerejas para decorar
Ingredientes:
| 1 pacote de biscoitos de avel�s |
| 100 g de manteiga � temperatura normal |
| Rodelas de anan�s e cerejas para decorar |
Para o Recheio:
| 1 lata de leite condensado |
| 250 g de queijo fresco |
| 1 dl de natas |
| 5 colheres (sopa) de sumo de lim�o |
| � pacote (45g) de gelatina de anan�s |
Receita:
Triture os biscoitos com o rolo da massa. Misture-os com a manteiga at� formar uma mistura homog�nea. Reserve uma ch�vena de ch� dessa mistura. Com a restante, forre o fundo de uma forma de tarte desmont�vel e pressione bem com uma colher. Para o recheio passe o queijo num passador de rede e misture com as natas. � parte, misture o leite condensado com o sumo de lim�o. Junte a mistura do leite condensado com a mistura de queijo fresco. Mexa bem. Adicione quatro colheres de sopa de �gua � gelatina. Misture bem e dissolva em banho-maria. Junte a gelatina dissolvida com o recheio anterior e misture bem. Deite o recheio sobre a massa que ficou reservada. Leve ao frigor�fico e deixe de um dia para o outro. No momento de servir, desenforme e decore com as rodelas de anan�s e cerejas.