Ingredientes:
| 100 g de farinha |
| 100 g de manteiga |
| 100g + 8 colheres (sopa) de açúcar |
| 1 lata de pêssegos |
| 3 ovos batidos |
| 1 colher (chá) de fermento em pó |
Receita:
Com as colheres de açúcar prepare um caramelo e forre com ele uma forma de tarte. No fundo da forma, disponha as metades de pêssego. Entretanto, prepare a massa. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar restante, junte os ovos batidos e, por fim, a farinha com fermento e um pouco de água. Deite sobre os pêssegos e leve a cozer, cerca de 40 minutos, em forno médio. Depois de cozida, desenforme a tarte e, ainda quente, regue com a calda de pêssegos.