Ingredientes:
Para a Massa:
| 125 g de manteiga |
| 90 g de a��car |
| 1 ovo |
| 250 g de farinha |
| 1 pitada de sal |
Para o Recheio:
| 200 g de doce de framboesas |
| 2 colheres (sopa) de �gua |
| 1 kg de morangos |
Receita:
Bata a manteiga com o a��car at� ficar ligeiramente mais clara. Em seguida, junte o ovo, mexa e, por fim, adicione a farinha e o sal; mexa muito bem at� obter massa fofa. Quando pronta, leve a massa ao frigor�fico pelo menos duas horas. Passado este tempo, forre com ela uma forma de fundo solto. Encha-a de feij�es e leve ao forno a 200�C, durante 15 minutos. Retire do forno, retire os feij�es e leve de novo ao forno para cozer o fundo que deve ficar dourado. Deixe arrefecer. Entretanto, misture o doce de framboesa com a �gua e leve ao lume at� o doce derreter. Lave os morangos enxugue-os e disponha-os na tarte com a tonta virada para cima. Quando o doce estiver frio, cubra com ele os morangos e sirva.