Ingredientes:
| Forma de tarte de 23 cm forradea com massa quebrada pr�-cozida |
| 350 g de ameixas secas, descaro�adas e demolhadas |
| 175 g alperces secos e demolhados |
| 8 dl de �gua |
| 25 g nozes, am�ndoas e castanhas de caju |
| 3 colheres (sopa) de maisena |
| 50 g de a��car |
| 1 colher (sopa) de raspa de casca de lim�o |
| 1 colher (ch�) de canela em p� |
| 1 pitada de sal |
Enquanto a massa arrefece, leve as ameixas e os alperces a lume forte com 7 dl de �gua. Quando levantar fervura, reduza o lume para brando e deixe cozer cerca de 15 minutos. Espalhe a mistura de nozes num tabuleiro e leve ao forno, regulado a 190�C, durante 8-10 minutos. Misture a maisena com a restante �gua e junta �s frutas. Deixe engrossar, mexendo sempre. Finalmente, adicione os restantes ingredientes. Deite o recheio preparado na forma, polvilhe com as nozes torradas e deixe arrefecer.