Receita:

Pisam-se as nozes e juntam-se-lhes a manteiga, a farinha de araruta, as gemas de ovos, o a��car, um c�lice de vinho do Porto, um pouco de queijo e o vidrado de meio lim�o, que depois de todos os ingredientes bem misturados e ligados se deitam em forma previamente untada de manteiga e se leva a cozer em banho-maria. Depois de cozido levar ao forno apenas para alourar.

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