Ingredientes:
| 1 lata de pêssego |
| Meia chávena de calda de pêssego |
| 1 chávena de água |
| 2 colheres (sopa) de gelatina em pó |
| 250 g de natas |
| 3 colheres (sopa) de açúcar |
Receita:
Bata o pêssego no liquidificador com a calda do mesmo. Dissolva a gelatina na água fria e leve-a de seguida ao lume para dissolver. Passe uma forma de buraco por água e deite dentro do preparado. Leve ao frio até ficar bem firme. Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes. Quando a mousse estiver bem firme, desenforme-a e decore-a com as natas batidas.