Flan de Alsaciana

Ingredientes:

3 ma��s maduras
4 colheres (sopa) de geleia de groselha
1 c�lice de Vinho do porto
200 g de a��car
1 colher (sopa) de farinha de trigo
0,5 dl de leite

Receita:

Unte e povilhe com a��car um pirex. Descasque e retire os caro�os �s ma��s. Corte-as em pedacinhos e espalhe-os no fundo do pirex. Espalhe a geleia e o Vinho do Porto sobre as ma��s. � parte, misture o a��car e a farinha, junte os ovos e bata bem. Junte o leite e bata durante um minuto. Deite sobre as ma��s e leve a forno bastante quente durante 25/35 minutos. Verifique se est� cozido e retire. Deixe arrefecer, leve ao frigor�fico e sirva.

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