Fatias
de Chocolate
Ingredientes:
| 175 g de manteiga |
| 3 colheres (sopa) de caramelo |
| 225 g de chocolate em barra |
| 350 g de biscoitos de am�ndoa |
| sumo e casca de 1 laranja |
| 50 g de sultanas |
| 50 g de cerejas cristalizadas |
| 225 g de chocolate branco |
| 125 g de uma mistura de passas, pinh�es e coco |
Receita:
Forre uma forma com papel vegetal. Derreta numa ca�arola grande a manteiga, o caramelo e o chocolate. Retire do lume e adicione os biscoitos desfeitos, a casca ralada e 2 colheres (sopa) de sumo de laranja, as sultanas e as cerejas cristalizadas, cortadas ao meio. Deite esta mistura dentro da forma j� preparada, alise a superf�cie e leve ao frigor�fico por 30 minutos. Derreta o chocolate branco numa tigela em banho-maria e deite-o por cima da bese de biscoitos. Polvilhe com a mistura de frutos secos e leve de novo ao forno. Desenforme, retire o papel com que forrou a forma e corte em 16 peda�os.