| 1 lata de leite condensad |
| a mesma medida da lata com leite comum |
| 4 ovos |
| 1 pacote de natas |
| 8 bolachas maria |
| 8 maçãs |
Receita:
Cozem-se as maçãs, deixe arrefecer. Num recipiente de ir ao lume, ponha o leite condensado, as 4 gemas, misture bem, depois junte a lata com leite comum, quando ficar um creme grosso, tire do lume e deixe arrefecer. Bata as claras em castelo, à parte bata as natas, e envolva com as claras, meta no frigorifico para se firmarem um pouco. Desfaça as bolachas maria e reserve. Atenção que tanto as maçãs como o creme tem que deixar arrefecer totalmente, para não se misturarem os cremes nas taças. Em taças de vidro, ponha uma camada de maçãs cozidas, o creme , em seguida as natas com as claras, polvilhe com bolacha ralada. Repita esta operação pelas taças que tiver.