| 100 gr de farinha |
| 1 pitada de sal ou a��car |
| 3 ovos |
| 2,5 dl de leite |
| 50 gr de margarina |
Receita:
Misture a farinha e o sal ou o a��car, junte os ovos e o leite. Mexa bem at� obter uma mistura homog�nea. Derreta a margarina e junte ao preparado anterior. Misture bem. Deixe a massa em repouso cerca de 30 minutos. Retire o excesso de gordura da frigideira em que derreteu a margarina e aque�a-a bem. Com uma concha, deite na frigideira um pouco de massa. Incline a frigideira para todos os lados, de modo a cobrir o seu fundo. Deixe o crepe cozer dum lado e vire-o, com a ajuda duma esp�tula. Depois de prontos, cubra com doce a gosto e est�o prontos a comer.