| 1 kg de chocos |
| 2 cebolas picadas |
| 1 dente de alho picado |
| 1 folha de louro |
| 1 dl de azeite |
| 350 g de ervilhas |
| 1/2 chouri�o de carne em rodelas |
| Sal e pimenta. |
Receita:
Limpe, lave e parta os chocos em peda�os. Num tacho aque�a o azeite, junte as cebolas, os alhos e as rodelas de chouri�o e deixe fritar a cebola. Junte os chocos, polvilhe com pimenta e envolva bem. Tape e deixe estufar. Se necess�rio v� acrescentando �gua. Quando o choco estiver quase cozido junte as ervilhas, acrescente �gua quase a cobrir e rectifique os temperos. Deixe cozer as ervilhas e apurar.
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