Obtenha uma massa com as bolachas raladas e a margarina e forre uma forma de tarte com
fundo falso, bem untada. Esmague o requeij�o e misture com as natas, a f�cula dissolvida
no leite, o a��car, raspa de lim�o, as gemas e o sumo do lim�o. Bata as claras em
castelo, junte-as cuidadosamente ao preparado anterior e deite-o na forma. Leve a forma ao
forno, previamente aquecido a 180�C e, ap�s 45 minutos, desligue o forno, deixando a� o
bolo por mais 30 minutos. Depois de arrefecer, desenforme e cubra a superf�cie com doce
de framboesa, morango ou com qualquer outro.
