Arroz de Caril com Gambas
Ingredientes:
| 3 colheres (sopa) de manteiga |
| 1 cebola |
| Sal |
| Pimenta preta em gr�o |
| 1 ch�vena de arroz |
| 1 pitada de caril |
| 2 � ch�vena de caldo de peixe |
| 8 gambas limpas |
| Coentros frescos |
Receita:
Espalhe a manteiga num recipiente pr�prio para microndas. Junte a cebola descascada e picada, tempere com sal e pimenta acabada de moer, tape e cozinhe em pot�ncia m�xima durante 2 minutos. Espalhe por cima o arroz e o caril, misture e regue com o caldo a ferver. Tape e cozinhe em pot�ncia m�xima durante 7 minutos. Disponha por cima as gambas e cozinhe durante mais 5 minutos. Desligue o aparelho e aguarde 5 minutos antes de servir. Espalhe por cima as folhas de coentros.