Arroz à Crioula
Ingredientes:
| 2 cubos de caldo de galinha |
| 2 chávenas de arroz |
| Molho de pimenta |
| 4 colheres (sopa) de passas sem graínhas |
| Manteiga |
| 3 rodelas de ananás |
Receita:
Dissolva os caldos de galinha em 1 litro de água a ferver. Junte o arroz, o molho de pimenta a gosto, e as passas. Cozinhe em lume, junte 2 colheres (sopa) de manteiga e misture delicadamente. Deite numa travessa e decore com o ananás cortado em pedaços e frito em manteiga.