Torta dos Sonhos
Ingredientes:
1ª. Camada:
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6 gemas
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2 latas de leite condensado
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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2 latas de leite de gado
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Essência de baunilha a gosto
2ª. Camada:
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18 bombons Sonho de Valsa picados ou cortados ao meio
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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2 copos (480 ml) de leite
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1 copo (240 ml) de chocolate em pó
3ª. Camada:
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3 claras
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6 colheres (sopa) de açúcar
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1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
Modo de Fazer:
1ª. Camada:
Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, o leite e a baunilha.
Leve ao fogo e mexa até formar um creme. Coloque numa travessa refratária e reserve.
2ª. Camada:
Em uma panela, coloque os bombons, o chocolate em pó e o amido dissolvido no leite.
Leve ao fogo e mexa até formar um creme.
Despeje sobre o primeiro creme.
3ª. Camada:
Em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até ficar no ponto de suspiro.
Acrescente o creme de leite e misture bem com uma colher de pau.
Coloque o creme sobre a camada de chocolate.
Decore com bombons, chocolate granulado e confeitos a gosto.
Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.
