. 1 COLHER (SOPA) DE OR�GANO
. AZEITE . SAL . PIMENTA
MODO DE PREPARO:
� MERGULHE OS TOMATES EM �GUA FERVENTE, TIRE AS PELES, CORTE EM PEDA�OS, TIRE AS SEMENTES E PONHA NUMA PENEIRA PARA ESCORRER...
NUMA CA�AROLA FRITE OS DENTES DE ALHO J� AMASSADOS, COM DUAS COLHERES (SOPA) DE
AZEITE... JUNTE OS TOMATES, SALGUE, PONHA PIMENTA DE ACORDO COM O GOSTO E DEIXE COZINHAR EM FOGO M�DIO... PEGUE OS BIFES QUE DEVER�O ESTAR BEM TEMPERADOS E ASSE-OS NA GRELHA...
COLOQUE-OS NUM PRATO QUE V� � MESA, DERRAME POR CIMA O MOLHO E CUBRA COM OR�GANO.