BRUSCHETA DE TOMATE

INGREDIENTES:
. 6 FATIAS DE P�O ITALIANO
. 3 DENTES DE ALHO ESMAGADOS
. 4 TOMATES,SEM PELE E SEM SEMENTES
. SAL E PIMENTA-DO-REINO
. AZEITE DE OLIVA, O QUANTO BASTE
. 6 FOLHAS DE MANJERIC�O, PICADAS COM AS M�OS.

MODO DE PREPARO:
� CORTE OS TOMATES EM CUBINHOS... CORTE AS FATIAS DE P�O AO MEIO, FORMANDO ASSIM, 12 FATIAS MENORES... COLOQUE-AS NO FORNO PR�-AQUECIDO AT� QUE FIQUEM DOURADAS... ESFREGUE 1 DENTE DE ALHO EM CADA 3 FATIAS... REGUE COM UM FIO DE AZEITE E TEMPERE COM SAL E PIMENTA... COLOQUE O TOMATE PICADO E AS FOLHAS DE MANJERIC�O POR CIMA E TEMPERE MAIS UMA VEZ COM SAL E PIMENTA... SIRVA AINDA QUENTE.



�ndice

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