. 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
. QUEIJO PARMES�O RALADO
. PIMENTA E TEMPEROS
MODO DE PREPARO:
� CORTE OS BIFES BEM FINOS, SALGUE, PASSE NA FARINHA DE TRIGO E FRITE COM BASTANTE �LEO BEM QUENTE... COLOQUE CADA BIFE SOBRE UMA FATIA DE P�O... FA�A UM MOLHO DE TOMATE, BEM TEMPERADO E APIMENTADO... COM ESSE MOLHO, REGUE OS BIFES, UMEDECENDO BEM AS FATIAS DE P�O... ESPALHE SOBRE ELES UM POUCO DE QUEIJO PARMES�O RALADO.