Hangi Ot Neye İyi
Not:
Burada yazılanlar tamamen hatalı olabilir. Lütfen Başka siteleride kontrol
ederek deneyin. Burada yazılanları uygulama sonucu doğacak Sağlık
sorunlarınızdan www.karpuz.com sorumlu değildir.
Araştırmaya göre, şifalı yabani otlardan bazılarının yararları şöyle:
Hardal: Baş ağrısına iyi geliyor, kaynatılıp suyunun içilmesi böbrek taşlarının
düşürülmesine yardımcı oluyor. Haşlanıp salata yapılarak ya da kavrulup yumurta
ile tüketiliyor.
Isırgan otu:
Akciğeri güçlendiriyor, kanseri önlüyor. Salata, kavurma ya da ıspanak gibi
pişirilerek veya çiğ yenilebiliyor.
Raziyane: Kalp, damar, bağırsak gibi birçok hastalığa iyi geliyor.
Rezene: Bağırsak iltihabına, gaz sancılarına iyi geliyor.
Şevketibostan:
Balgam söktürüyor, bronşite iyi geliyor. Terbiyeli ve etli ya da pirinçli
pişiriliyor.
Arapsaçı:
Kandaki üreyi düşürüyor, burun tıkanıklığını açıyor ve cildi koruyor. Haşlanarak,
kavrularak ya da etle terbiyeli pişirilerek yenilebiliyor.
Radika: Kas romatizması, kas uyuşması, vücut ısısının düşürülmesi ve kan şekerinin
düşürülmesine yarıyor. Çiğ ya da haşlanıp salata olarak tüketiliyor.
Ebegümeci:
Nefes darlığına iyi geliyor, böbrekleri temizliyor, kanın pıhtılaşmasını
sağlıyor, dalak hastalıklarını ortadan kaldırıyor.
Hangi Meyve Nelere İyi
Not:Burada yazılanlar tamamen hatalı olabilir. Lütfen Başka siteleride kontrol
ederek deneyin. Burada yazılanları uygulama sonucu doğacak Sağlık
sorunlarınızdan www.karpuz.com sorumlu değildir.
İncir: Bağırsakları çalıştırır, enerji
verir. Cinsel güce yardımcıdır.
Elma: Böbeklerin temizlenmesine, sindirim rahatsızlıklarının kontrol
edilmesine yardım eder.
Kayısı: Kan yapıcıdır. Güzel bir cilt ve saça olumlu etkisi vardır.
Kanserin önlenmesinde yardım eden iyi bir karotenoid kaynağıdır.
Muz: Kalbe ve kas sistemine yararlıdır. Yorgunluğa ve ishale birebirdir.
Vişne: Mineral ve vitamin deposudur. Koyu renkli vişneler, açık
renklilere oranla daha fazla mineral içerir.
Greyfurt: Sindirimi uyarır. Diş etlerinin kanamasını azaltır, soğuk
algınlığına iyi gelir. Lifleriyle yenirse, kolesterolü düşürür.
Portakal: Soğuk algınlığı, grip, incinme, kalp hastalığı ve felçten
korunmaya yardım eder.
Mandalina: Enfeksiyonlarla savaşmayı kolaylaştırır.
Üzüm: Böbreklerin çalışmasını uyarıp kalp atışını düzenler. Karaciğeri
temizler. Siyah üzüm kabukları ve çekirdekleriyle yenirse hücre yenileyicidir.
Kavun: Endişe ve uykusuzluğa iyi gelir. Bağırsak ve cilt kanserine karşı
Amerikan Kanser Topluluğu’nca tavsiye edilmiştir.
Karpuz: Kabuğundaki çinko iktidarsızlığa iyi gelir. Böbreği temizler.
Kiraz: Kolesterolü düşürür, özellikle sapları idrar söktürücüdür.
Armut: Kalp - damar sağlığı, alçak kan basıncı ve fiziksel performansa
iyi gelen vitaminleri barındırır.
Çilek: Sigara dumanının etkilerini azaltır. Sigara içilen bir odadayken
gün boyunca ağza iki çilek atılması önerilir.
Sivribiber: Şişkinliği azaltmada faydalıdır. Saçlara, tırnaklara ve cilde
çok iyi gelir.
Brokoli: Mide ve yemek borusu kanseri tehlikesini azaltır.
Lahana: Yaşlanmayı önleyici mineral olarak kabul edilen selenyum sağlıklı
bir cilt verir, erkeğin cinsel gücünü artırır.
Havuç: Enerji verir. Karaciğerin safra salgılamasına ve kolesterolü
dengelemesine yardım eder.
Salatalık: Kasları gençleştirir. Deri hücrelerine elastikiyet verir.
Sarmısak: Tansiyonu düşürür, kan pıhtılaşmasını azaltır. Bazı mide
kanserlerini önlediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır.
Ispanak: Karaciğeri, lenf bezlerini ve kan dolaşımını uyarır.
BAŞ AĞRISINA
KARŞI ELMA İLE KEREVİZ
Uykusuzluk: Havuç ve kereviz sapının suyunu karıştırın.
Sakinleştirici: Havuç ve lahana suyunu karıştırın.
Sindirimi kolaylaştırıcı: Karnabahar, havuç ve maydanoz suyu.
Yorgunluk: Tek başına havuç ya da elma, kereviz ve maydanozdan herhangi
biriyle birlikte sıkılmış meyve suyu.
Grip: Bir bardak kızılcık suyu ya da elma + kızılcık, elma + üzüm +
ananas suyu.
İktidarsızlık: Lahana, brokoli, kıvırcık yapraklı lahana suyu.
Sigara dumanı: Kereviz ya da çilek suyu.
Ezilme, çürüme: Portakal suyundaki bioflavonoid kan damarını ve kılcal
damarları güçlendirir. Ezik ve çürükler daha çabuk iyileşir.
Kabızlık: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir tercihtir. En
çok işe yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.
Ağrıyan kemikler: Havuç, lahana ve maydanoz karışımının suyu.
Mide asidi: Havuç + salatalık + pancar suyu ya da havuç + lahana +
kereviz suyu mideyi yatıştırmaya yardım eder.
Hemoroid: İçinde özellikle patates bulunan içecekler öneriliyor. Patates
+ havuç + elma + maydanoz suyu ya da patates + elma + armut suyu.
Boğaz ağrıları: Turp + limon.
Mide ülseri: Lahana ya da patates suyu.
Baş ağrısı: Elmayla birlikte karıştırılan kereviz suyu.
TÜKETİRKEN BUNLARA DİKKAT
Uzmanlar; sebze ve meyvelerin insan hayatında bir ilaç kadar önemli olduğunu
söyledi. Saraç, günde yarım kilo sebze ve meyve tüketilmesi gerektiğini
vurgulayarak, dikkat edilmesi gerekenleri şöyle sıraladı:
Besin değerinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı tencere veya toprak
güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmeli
Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar
Sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmaması için kalın doğramak gerekir
Meyveleri tok karnına değil, aç karnına ya da yemekten 2 - 3 saat sonra
tüketilin.
Hangi Hastalığa Hangi Yiyecekler
Not:Burada yazılanlar tamamen hatalı olabilir. Lütfen Başka siteleride kontrol
ederek deneyin. Burada yazılanları uygulama sonucu doğacak Sağlık
sorunlarınızdan www.karpuz.com sorumlu değildir.
GRİP
Satsuma:
(Küçük portakal) İçerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde öksürüğü ve kanlı
tükürükleri keser. Ayrıca kan pıhtılaşmasına karşı en etkin doğal yiyecek olduğu
için ileri yaşlarda felç ya da kalp krizi riskini de azaltır.
Tarçın:
Yemeklere girmiş olabilecek E-coli bakterisinin vücutta yayılmasını engeller.
Mideyi düzene sokar. Kusmayı engeller. Hatta bal ya da limon suyuyla birlikte
alındığında boğazdaki yanmaları keser.
Hardal:
İçindeki singrin maddesi, midenin gaz çıkarmasına yardımcı olur. Sindirim
sistemini düzenler, mide ağrılarını giderir. En fazla bir çay kaşığı alınmalıdır.
Nane:
İçerdiği mentol, midenin normalleşmesine neden olur. Vücuda giren grip mikrobuna
karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini de azaltır. Nane
çayı, baş ağrısı, grip, stres gibi hastalıkların yanı sıra mide yanmasına da
bire birdir.
DEPRESYON
Avokado:
Sindirimi çok rahat olan bu meyvayı özellikle yeni doğmuş bebeklerin ilk maması
olarak tavsiye ederiz. İçerdiği E vitamini kalbe iyi gelir, yüksek potasyum da
dinç tutar ve insanı depresyona sokan uyuşukluluk ve rahatlığı üzerinden atar.
Vücudun kolesterol oranını ayarlar. Teninizin sürekli hücre yenilemesine neden
olur. (Zayıflamak isteyenler dikkat: Yağ oranı bir çikolata kadar yüksek olan
avokadoyu yememenizi öneririz.)
Çikolata:
Sütlü çikolataları tercih edin. Çünkü içerdiği kakao yağı, magnezyum, E vitamini
beynin kendisini yenilemesine ve psikolojik rahatlık sağlamasına yardımcı olur.
Migreni olanlar çikolatadan uzak durmalıdır.
İstiridye:
İçindeki demir, sperm sayısını ve insanın seks gücünü artırır. A, B12 ve C
vitaminleri içerir. Beyin için en faydalı yiyecek olan istiridye, enerji verir.
(Dikkat:
Kolesterol oranı birçok balığın iki katıdır.)
Patates:
Orta boy bir patates,bir insanın bir gün içinde alması gereken C vitaminini
içerir. Beyindeki serotonin adlı kimyasal maddenin kendisini yenilemesini sağlar.
İDRAR YOLLARI
Nane:
İdrar söktürücü özelliğe sahiptir. İçerdiği mentol, midenin normal işlevini
görmesine neden olur. Vücuda giren grip mikrobunakarşı savaştığı gibi, ileri
yaşlarda ülsere yakalanma riskini de azaltır. Sabahları mide bulantısını keser.
Nane çayı, baş ağrısı, stres gibi hastalıkların yanı sıra mide yanmasına da bire
birdir. Ancak nane çayını aç karnına değil, tok karnına içiniz. Elma:
İçindeki C vitamini ve pektin oldukça faydalıdır. Kolesterolü düşürür, sindirim
sistemini düzenler ve idrar ve hacet yollarındaki sorunları giderir. Kepekli
ekmek:
B3 vitamini, demir, potasyum ve folik asit içerir. Çok fazlası idrar yollarına
zarar verirken, günde 2 dilim yemek iyi gelir.
ALERJİ
Kayısı:
İçindeki betakarotene adlı madde hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına
alarak,kanseri önler. Bir kayısı ne kadar parlaksa, içindeki betakarotene oranı
o kadar yüksektir. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum, gırtlak yanmalarını engeller.
Kuru kayısıya rengi bozulmasın diye eklenen sülfür dioksit, astım gibi
alerjilere iyi gelir.
HEMOROİD (BASUR)
Hindistan cevizi:
İçerdiği myristin adlı madde kusmayı engeller, basur tedavisinde birebirdir. (Dikkat!
Ancak fazlası basur için tehlikelidir.)
KARIN AĞRISI
Papatya çayı:
Bağırsak yollarında toplanan gazı çıkartır, sindirim sistemini düzenler, mide
ağrısını keser.
KARACİĞER
Enginar:
Cynarine adlı madde sayesinde en sert yiyecekleri dahi sindirimine yardımcı
olur.Karaciğer hastalarının yanı sıra romatizma, artirit ve gut hastalığına
yakalananlarla, hamilelere şiddetle tavsiye ederiz. Meyan kökü:
Dünya üzerinde birçok kabile yüzyıllardır ülser, artirit, bronşit ve karaciğer
rahatsızlıklarına karşı meyan kökünü "doğal ilaç" olarak kullanır. Adrenalini
yükseltir, insanın strese girmesini engeller, kan basıncını düşürür. Zerdeçal:
Karaciğer rahatsızlıklarının yanı sıra sindirime de yardımcı olur.
DİŞ
Ekmek:
Şekerli yiyecek yenildiğinde içindeki asitler dişlere her 20 dakikada bir
saldırır. Ekmek,dişleri korur. Gün boyunca 6 ila 11 dilim ekmek yiyin.
Meyve:
(Her çeşit) Günde 2 ila 4 öğün meyve tüketin.
Sebze:
(Her çeşit) Günde 3 ila 5 öğün tüketin.
Yoğurt veya beyaz peynir:
Eğer yemekler arası atıştırırken diş sağlığınızı düşünüyorsanız,kalsiyum deposu
olan bu iki yiyeceği tercih edin.
Muz:
Yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Zengin bir potasyum kaynağıdır. Bu mineral,
kalbin düzenli olarak çalışmasını ve tansiyonun düzenli olmasını sağlar.
TANSİYON
Rezene:
İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu düzenler. Sağlıklı kan hücreleri için
gerekli olan folik asidi de bol miktarda bulundurur. Rezene çayı sindirim için
iyidir.
Tahıl:
Kan damarlarını gevşeten ve rahatlatan bir tür fotosentez kimyasal maddesi
içeriyor. Bu sayede kanın damarlardan daha rahat geçmesini sağlıyor. Tahıl yemek
sebzelere oranla vücutta daha fazla kalori yakılmasını sağlar. Kalorinin
azalması tansiyonu düzenler.
Un:
Yapıldığı tahılın besin değerlerini içerir. B vitaminleri, E vitamini, demir ve
magnezyum açısından oldukça zengindir.
Karaciğer:
Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, cilt ve keskin gözler için gerekli olan A
vitamini açısından zengindir. Küçük bir porsiyonu günlük A vitamini ve demir ile
aylık B12 vitamini ihtiyacını giderir.
SİNDİRİM SORUNLARI
Arpa:
İçerdiği kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile B vitamini vücuda direnç
kazandırır.Ayrıca ABD'deki bir araştırma, 6 ay boyunca her gün arpa ürünü
şeylerin yenmesinin kolesterol oranını yüzde 15 düşürdüğünü kanıtladı.
Yoğurt:
Günde 150 gram yoğurt vücudun bir günlük kalsiyum ihtiyacını karşılar. Meyvalı
yoğurtlara 3 çay kaşığı şeker eklendiği için şeker oranları daha yüksektir.
Yoğurttaki potasyum, kan basıncı ve kalp atışlarını düzenler. Midenin
yiyecekleri düzenli olarak öğütmesini sağlar...
KİLO KAYBI
Çikolatalı puding:
Bu sayede vücuttaki kan istediği protein ve mineralleri alır. İngiliz Sağlık
Bakanlığı, kilo kaybı yaşayanların günde 3 kez 1 hafta boyunca puding yemesini
tavsiye ediyor.
Peynir:
100 gramında 78 kalori bulunuyor.
Yumurta:
Günde 2 yumurta kadınların günlük protein ihtiyacının 4'te 1'ini, erkeğin ise
5'te birini karşılar. A,D,E ve B vitaminleri içeren yumurtadaki selenyum maddesi,
bebeklerde sindirim sorunlarını çözer, yetişkinleri de kansere karşı korur.
Dondurma:
Günde 2 top vanilyalı dondurma yemek, insan vücudunun günlük protein ihtiyacının
yüzde 20'sini karşılar.
Salam:
B vitamini, demir, sodyum ve potasyum deposudur.
MENOPOZ
Nohut:
Sebze hormonu "fitoöstrojen" içerir. Bunlar östrojenin vücuttaki etkilerini
dengeler ve menopozun yarattığı etkilere karşı korur. Sebze proteininin en
zengin kaynaklarından birisidir.
Kola:
Kafein vücudun yorgunluğunu alır ve konsantrasyonu sağlar.
Üzüm:
İçerdiği "elajik" asit sayesinde menopozun neden olduğu kemik erimesine karşı
korur. Kandaki östrojen seviyesini yükselterek de menopoz semptomlarını en aza
indirir.
Kuru erik:
Sadece iki-üç adet yemek dahi vücudun ihtiyacı olan antioksidanları karşılar.
İdrar yolları kaslarını rahatlatır. Bu da kolon kanserine karşı korur. Demir, A
vitamini, B6 vitamini ve potasyum içerir. İçerdiği yüksek orandaki bor minerali
sayesinde menopoz dönemindeki kadınlarda östrojen seviyesini dengede tutar.
Tatlı patates:
Adrenal salgılayan bezleri güçlendirerek vücuda enerji sağlar. Fosfor, magnezyum,
kalsiyum, C vitamini, potasyum ve folik asit içerir.
ROMATİZMA
Enginar:
Vücuttaki zehiri atma etkisi sayesinde başta romatizma olmak üzere gut hastalığı
ve eklem yanmasına karşı birebirdir. Folik asit ve potasyum kemikleri
güçlendirir.
Domates:
C vitamini boldur.
Tahıl:
İçerdiği doğal kimyasallar, romatizmanın yol açtığı eklem yanmaları ve
romatizmal ağrıları hafifletir.
Kekik:
Timol adı verilen bir tür doğal yağ, vücuttaki diğer yağların parçalanmalarını
sağlar. Kekik yağı banyoda sürüldüğü zaman romatizma ağrılarını büyük oranda
azaltır.
Zencefil:
Uyarıcı etkileri kan damarlarını genişletip kan dolaşımını artırarak romatizma
ağrıları ve yanmaları yok eder.
SİSTİT
Kuşkonmaz:
Folik asit, C ve E vitaminleri içerir. Yenilen besinlerin vücuttaki zehirli
kalıntılarını atmayı sağlar. Karaciğer ve böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır,
destekler. Bu nedenle doktorlar, sistit hastalarının mutlaka kuşkonmaz yemeleri
gerektiğini söylüyor.
KANSIZLIK
Hurma:
Türüne göre değişse de hurmaların birçoğu yüksek oranda demir içerir. Besin
değeri yüksek ve önemli bir enerji kaynağıdırlar. Doğal müshil etkisine sahiptir.
Kurutulmuş olanlarına göre daha yüksek oranda su ve daha düşük kalori içerir.
İDRAR VE BÖBREK
Pancar:
Böbrekleri çalıştırır. Önemli bir potasyum kaynağıdır. Vücuttaki tuz oranını
dengeler. Bu sayede böbrekler ve idrar yollarının çalışmasını destekler.
Kavun:
Orta boy bir kavunun yarısı, günlük C vitamini ihtiyacını tamamen karşılar. A
vitamini ve betakaroten içerir. Bunlar antioksidan, yani vücudu temizleyici
etkiye sahiptir. Böbrekleri rahatlatır. Yüksek miktarda su ve düşük miktarda
kalori içerir.
DİYABET
Kuru fasulye:
Lif açısından zengin bir besindir. Bu da diyabet riskini büyük oranda
azaltır.İçerdiği karbonhidratları vücudun şekere dönüştürmesi uzun sürer.
Mercimek:
B vitamini, demir, kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum içerir. Çözünebilir
lif içermesi sayesinde kandaki kolesterol oranını düşürür. Bu nedenle diyabet ve
kalp hastaları için kaçınılmaz bir besindir.
BAŞ AĞRISI
Nane:
Nane çayı baş ağrılarını dindirmek için birebirdir. İçerdiği mentol ve mentol
doğal yağları sayesinde mideyi rahatlatma etkisine de sahiptir.
Biberiye:
Kimyasal içerikleri sayesinde doğal bir ağrı kesici görevi görür.
Çikolata:
Doğal antidepresan özelliği vardır. Çikolata magnezyum ve demir içerir.
Sinirleri gevşetici özelliği sayesinde baş ağrısını dindirir.
VÜCUT SU TUTMUŞSA
Kuş üzümü:
100 gramı günlük C vitamini ihtiyacının tam 3 katını karşılar. Antibakteriyel ve
yanmayı önleyici etkileri vardır. Zengin potasyum ve düşük tuz içeriği,
dehidratasyonu olanlar için önemli bir doğal ilaçtır.
Kabak:
100 gram kabak günlük folik asit ihtiyacının 4'te birini karşılar. Yüksek
orandaki potasyum sıvı-tuz dengesini sağlar.
Tahıl:
İdrar yollarını açıcı, çalıştırıcı ve rahatlatıcı etkileri sayesinde
dehidratasyonu rahatsızlığı bulunanların mutlaka yemeleri gerekir. Mideyi
rahatlatıcı özelliği vardır.
EĞER MİDENİZ RAHATSIZSA
Tarçın:
Mide yanmalarını ve kusma hissini alır.
Hindistan cevizi:
Sütlü içeceklere eklendiği zaman mideyi gevşetici ve gazını alıcı bir etki
yaratır. Mide bulantılarını önler.
Lahana:
Mayalanma sırasında laktik asit üretir. Bu da sindirim sistemindeki zararlı
bakterileri öldürerek sindirime yardımcı olur.
GUT (DAMLA HASTALIĞI)
Hamsi:
Omega-3 yağı açısından çok zengindir. Kolesterol seviyesini düşürür. Kanın
pıhtılaşmasını önleyerek damar tıkanıklığı, kalp krizi ve dolayısıyla da felç
geçirme riskini düşürür. Haftada en az 1 kez yemek gerekir. Kalp hastaları için
bu miktar haftada 3-4 porsiyon olmalıdır.
ADET SANCISI
Muz:
İçerdiği yüksek oranda B6 vitamini sayesinde kadınların adet dönemi sancılarını
büyük oranda azaltır. Doğal bir ağrı kesici gibidir.
Tarçın:
Koli basilinin üremesini önler. Limon çayına balla birlikte eklenerek
içildiğinde hem nezlenin yol açtığı boğaz ağrılarına hem de adet dönemi
sancılarına iyi gelir.
HAMİLELİK
Enginar:
Bol miktarda folik asit ve potasyum içerir. Düşük yağ oranı, sindirimi
kolaylaştırıcı etkisi, antioksidan özellikleri sayesinde anne adayı ve bebeğin
sağlığına önemli faydaları vardır.
Böğürtlen:
E vitamini içerir. Vücuttaki zararlı besin atıklarının temizlenmesini sağlar. C
vitamini boldur. Cenini korur.
ÇÖLYAK HASTALIĞI
Kestane:
Önemli bir enerji kaynağıdır. Kolayca sindirilebilir. Çölyak hastaları için
buğday içermeyen un kaynağı olabilir. E ve B6 vitaminleri içerir. yağ oranları
düşüktür.
TİROİD
Midye:
Omega-3 yağı açısından zengin bir besin kaynağıdır. İçerdiği selenyum minerali
tiroit bezlerinin normal işleyişi için gereklidir.
FELÇ
Turunçgiller:
C vitamini zengini turunçgiller içerdikleri flavonoid adlı antioksidanlar
sayesinde atardamarların, kalbin zarar görmesini önlüyor. Portakal içerdiği
folik asit, kalp dostu potasyum ve kalsiyum sayesinde sağlıklı alyuvar
hücrelerinin çoğalmasına neden oluyor.
Hamsi:
Kolesterolü düşüren ve kan pıhtılaşmasını önleyen Omega-3 bol bol var.
ASTIM
Soğan:
Sarımsakla birlikte enfeksiyonlarla mücadele eder. Kükürt bileşimleri
atardamarların zarar görmesini önler. Soğan; kemik erimesine de iyi geliyor.
ARTİRİT
Enginar:
Enginarın en büyük özelliği toksinleri temizleme yeteneğidir. Bu nedenle artirit
ve romatizması olan hastalara özellikle tavsiye ediliyor. Cynarine adlı madde,
karaciğer ve safra kesesinin rahatsızlanmasını engelliyor.
STRES
Mayan kökü:
Antivirüs etkisi vardır. Karaciğeri korur. Adrenalin salgılanmasını dengeler.
Stresle başa çıkabilmek için gerekli olan kortizol hormonunu salgılatır.
ÜLSER
Lahana:
Ülseri olan kişiler için tonik, yani mideyi temizleyici etki yaratır. Yüksek
oranda C vitamini içerir. Kırmızı lahana vücutta antioksidan özelliğe sahip A
vitamini içerir. Kanseri önleyici etkiye sahiptir.Çiğ olarak salatalara
katılması tavsiye edilir.
KEMİK ERİMESİ
Kayısı:
Yüksek oranda kalsiyum ve magnezyum içerir.
Süt:
Kalsiyum, protein, B2-A-E-D vitaminleri, folik asit, fosfor ve demir kaynağıdır.
Kalsiyum, D vitamini ve fosfor ile birlikte kemikleri ve dişleri güçlendirmek
için çalışır. Bunların eksikliği kemikleri eritir.
ARAÇ TUTMASI
Zencefil:
Sindirime yardımcı olur. Mide bulantısını giderir. Enerjinizi artırır. Seyahatin
ve otomobilde uzun süre gitmenin yol açtığı bulantı ve rahatsızlıkları azaltır.
CİLT SORUNLARI
Papatya:
Bitkisel yağ ve kimyasallar içerir. Çay olarak içildiğinde sindirime yardımcı
olur, karın ağrılarını dindirir. Sıcak bir banyonun ardından hazırlanacak
papatya çayı torbaları, egzamanın neden olduğu kaşıntı ve yanmaları alır.
Acı pul biber:
Portakaldan 3 kat daha fazla oranda C vitamini içerir. Capsantin adlı kimyasal
madde zona hastalığının neden olduğu ağrıları dindirmek için yapılan kremlerde
kullanılır.
Portakal suyu:
Bir bardak portakal suyu günlük C vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılar.
İçindeki potasyum vücudun su dengesini korur; cildin kurumasını, kırışıklıkların
meydana gelmesi önler.
Portakal yağı:
Susam yağıyla karıştırılarak kullanıldığında iyi bir cilt yağı elde
edilir.Ayrıca;selülitli bölgelere portakal yağıyla masaj yapılması tavsiye
edilir.
LAKTOZ DAYANIKSIZLIĞI
Badem:
Yüksek oranda kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, E vitamini, B2 vitamini,
antioksidan içerir. Bu nedenle laktoz (süt şekeri) dayanıksızlığı bulunan ve
günlük gıdalar yiyemeyen kişiler için badem ideal bir besin kaynağıdır.
KALP
Bezelye:
Haftada 10 porsiyon domatesli bezelye yemeği yiyen bir erkeğin, yemeyene oranla
prostat kanserine yakalanma riski yüzde 35 daha az. B vitamini ve protein deposu
olan bezelye, kalp için de çok önemli.
Kepekli Ekmek:
Kalp hastalıklarıyla bağırsak kanseri için faydalıdır.Günde 12 gramdan fazlası
kişiye göre zararlı olabilir.
Kiraz:
100 gramında 40 kalori bulunuyor. İçerdiği ellegic asit, vücudu kansere karşı
korurken,kiraz kalp damarlarındaki normal bir kan dolaşımını sağlar. Çok kiraz
yenmesi, gut hastalığına yakalanma riskini de düşürür.Günde 20 kiraz yemek 1
aspirin yerine geçiyor.
Çikolata:
E vitamini, magnezyum ve demir; kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürür.
Günde en fazla 1 çikolata yiyin.
Elma:
Günde 5 adet yiyin.
Mısır Gevreği:
Günde 1 tabak yeterli.
Salatalık:
Diyet yapanların en büyük yardımcısı olan salatalık, kolesterolü düşürür. Kalbi
güçlendirir. Unutmadan ekleyelim. Salatayı soymadan yiyin. Çünkü kalbi
kuvvetlendiren madde, kabuğu ile derisi arasında bulunuyor.
Yumurta:
Tüm yiyecekler içinde en kaliteli proteini içerir. En önemli özelliği,
kolesterol oranını düzenleyen lesitin maddesi içermesi. Tavada az yağda
pişirilmiş yumurtayı tavsiye ederiz.
Sarımsak:
Mutfağınızdan eksik etmeyin. En az 1000 doğal tedavide kullanan sarımsak,
sindirim sisteminden, kansere, kan dolaşımından kalp hastalıklarına kadar her
şeye yaralı. Ancak hamileler dikkat olmalı. Aşırı sarımsak da kalp yanmaları ve
çarpıntılarına yol açar. Günde bir diş yeter.
Humus:
E vitamini zengini humus, kanda kolesterol oranını da ayarlar.
Kavun:
Bir kavunun yarısı insan vücudunun günlük C vitamininin ihtiyacının tamamını, A
vitaminin de yüzde 15'ini karşılar. Kavun, kalp ve böbrek hastalarının
diyetlerinde sıkça kullanılan bir meyvedir.
Süt:Tam bir kalsiyum, protein, folik asit, A, E ve D vitaminleriyle
fosfor deposu. Çocuk ve genç ve hamilelerin günde en az yarım litre süt içmesi
tavsiye ediliyor.
Şeftali:
Bir şeftali, günlük C vitamini ihtiyacınızın yarısını karşılar. Sindirimi kolay
olan meyvanın koyu renklilerini tercih edin. Çünkü kabuğuna renk veren
betakarotene maddesi, kalp ve kansere karşı faydalıdır.
Pirinç:
E ve B12 dışında tüm B vitaminleri ve potasyum içerir. Özellikle kolon ve
bağırsak kanserlerine karşı faydalıdır.Kolesterolü düşürdüğünden kalbe iyi
gelir.
Tuz:
Vücuttaki kan dolaşımını ve sinir sistemini düzenler. Mide kanseri, kemik
erimesi, kalp sorunlarına bire birdir. İngiliz Sağlık Bakanlığı, halkına günde 9
gram tuzun kafi olduğunu, aşırısının vücuda zarar vereceğini açıkladı.
Çay:
Günde 2 bardak içilen çayla, 4 elma, 5 soğan, 7 portakal yemiş gibi kalp dostu
antioksidan madde almış olursunuz. İngilizler, özellikle çocukların haftada en
az 6 bardak sütlü çay içmesini öneriyor.
Ton Balığı:
Kolesterol ve tansiyonu düzenler. Anemi hastalığına karşı D ve B12 vitamini
içerir. Birçok kansere karşı vücudu içerdiği nikotinik asitle korur. Bir
konserve ton balığı vücudun D vitamini ihtiyacının tamamını karşılıyor.
Hindi Eti:
125 gramı, vücudun günlük folik asit ihtiyacını karşılar. Folik asit, kan
hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.
Karpuz:
Bir dilimiyle günlük C vitamini ihtiyacınızın %80'nini karşılarsınız. İçerdiği
potasyum, kan dolaşımını sağlar.
KANSER
Kayısı:
Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir. Hücrelere ve dokulara zarar
veren moleküllerin etkisini ortadan kaldırarak kansere karşı koruyucu etkisi
vardır. Lifli olduğu için bağırsakları koruyucudur.
Tahıllar:
Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum
içerir. Kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırır. Tahıl
ağırlıklı bir beslenme rejimi, bağırsak kanseri riskini yarı yarıya azaltıyor.
Fasulye:
Fasulye, C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve kanseri önleyen
antioksidanlar açısından zengindir. B vitamini de seks hormonlarını
kuvvetlendirir.
Pancar:
Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar eski çağladan beri kan
hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Amerikalı uzmanlar pancar suyunun
sarılık tedavisinde de etkili olduğunu belirtiyor.
Lahana:
Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen karoten maddesi içerir.
Havuç:
Tam 40 araştırma havuç tüketimi arttıkça kanser riskinin azaldığını ortaya
koymuştur. Bunun temel nedeni betakaroten, C ve E vitaminleri gibi
antioksidanlar açısından zengin oluşudur.
Nohut:
Yağ düzeyi düşük olan ve kolesterol içermeyen nohut kalsiyum, magnezyum, fosfor,
potasyum, bakır, manganez, betakaroten ve folik asit açısından zengindir. Göğüs
kanserine karşı korur.
İncir:
Potasyum, demir ve kalsiyum içerir. Sindirim sistemine yardımcı olur. Eski
çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde kullanılan incir, modern tıp tarafından
da kansere karşı koruyucu olarak öneriliyor.
Sarımsak:
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kansere, yüksek kolesterole, kalp ve
dolaşım sistemi hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır.
Fındık:
Kalp krizine karşı koruyucu olan E vitamini açısından en zengin besinlerin
başında gelir. Her gün yenilen bir avuç fındık kansere ve kırışıklıklara karşı
koruyucudur.
Mercimek:
B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir. Lifli
özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür, şeker ve kalp hastaları için
yararlıdır.
Zeytinyağı:
İçindeki omega yağ asitleri, kandaki kolesterol düzeyini dengede tutar.
Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından da zengindir. Bu sayede kalp
krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya karşı beyni koruyucu etkiye sahiptir.
Soğan:
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği allicin ve sülfür; mide ve bağırsak
kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir. Son araştırmalar kemik erimesine
karşı, peynir ve sütten daha etkili olduğunu göstermiştir.
Şeftali:
Teki bile insanın C vitamini ihtiyacının yüzde 50,sini karşılayabilir. Sindirimi
kolaydır. Kansere ve kalp krizine karşı koruyucu olan betakaroten açısından da
zengindir. Bir tanesinde 33 kalori vardır.
Pirinç:
Pirinç mükemmel bir enerji kaynağıdır. E ve B vitaminleri açısından zengindir.
Bağırsak kanserine karşı koruyucu olan pirinç, kolesterolü düşürerek kalp krizi
riskini de azaltır.
Çilek:
Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim sistemini düzenler. Ellegic asit adı
verilen kansersavan bir maddeyi de içerir.
Domates:
Likopen açısından zengin ender bitkilerden biridir. Likopen, pankreas gibi
çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda hayati önemdedir. C vitamini
açısından zengindir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Lifli bir besin
olması da bağırsak kanseri riskini azaltır.
GÖZ
Mısır:
Zeaksantin adlı bir bitkisel bileşim içerir.Bu madde yaşa bağlı olarak gelişen
görme bozukluklarını azaltır.
Ispanak:
Antioksidan özelliği taşıyan A vitaminine dönüşen betakaroten içerir. Sağlıklı
gözler için gereklidir. Katarakt ve diğer göz tabakalarının bozulmasına karşı
lutein maddesi de içerir.Pişirdikten sonra hemen tüketin; beklemesi halinde
içindeki yararlı maddeler toksik maddelere dönüşebilir.
BAĞIRSAK
Elma:
Protein, vitamin ve doğal kimyasallar sayesinde sindirime yardımcı olur.
Sindirimi kolaylaştırır. Bağırsak sorunları çeken kişiler için dengeleyici ve
normalleştirici besin olarak nitelenirler.