Salpicão de uva e maçã

Receitas Diet!!!

  Ingredientes      ( rende 4 porções)

             1 copo de iogurte natural   

             3 colheres (sopa) de queijo tipo cottage ( queijo cremoso)

             2 maçãs verdes

             Suco de 1 limão

             500g de uvas verdes, cortadas ao meio e sem as sementes

             2 talos de salsão cortados em pedaços pequenos

             3 figos

             Sal e pimenta - do reino a gosto

  Modo de Preparo

   Descasque e corte em cubinhos as maçãs. Ponha em uma saladeira e regue com o suco de limão. junte as uvas cortadas ao meio e sem sementes e o salsão. Reserve. misture o iogurte com o queijo cottage e bata até formar uma mistura homogênea. Tempere com sal e a pimenta - do reino e despeja na saladeira. Mexa devagar e decore com os figos cortados em quatro. Sirva gelado.

Dica: substitua o queijo cottage por ricota passada na peneira