Frango com milho verde e polenta _____________________________________
INGREDIENTES |
1 frango
grande temperado e cortado em pedaços |
MODO DE FAZER |
Numa frigideira, frite o frango já temperado. Retire do
fogo, acomode em um refratário e reserve. Para fazer o molho, frite a
cebola e o alho em óleo. Junte o extrato de tomate e misture. Acrescente o
molho de tomate, passado pelo liqüidificador, e temperos a gosto. Tampe a
panela e deixe apurar. Coloque o frango frito e o milho verde e deixe
ferver por mais uns 5 minutos. |