Cozinhe as sobrecoxas na água com o tempero pronto sabor
galinha por 15 minutos. Retire o frango e reserve o caldo.
Junte a farinha de rosca, a farinha de trigo e o queijo ralado numa
vasilha e misture. Passe as sobrecoxas no requeijão cremoso e, em seguida,
pela farofa. Acomode-as em um refratário, untado com a manteiga. Leve ao
forno a 180º por aproximadamente 20 minutos (até dourar). Retire do forno
e regue com o creme. Polvilhe queijo ralado.
Aqueça a manteiga numa panela e frite a cebola. Junte a farinha de trigo e
mexa. Acrescente o caldo do cozimento do frango, o molho de soja e o
tempero pronto sabor galinha e misture até engrossar. Desligue o fogão e
junte o creme de leite.
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